森伊蔵や魔王や村尾などのプレミア焼酎が定価で買える酒店の情報～買える・売っている
伊佐美・一どん・佐藤・百年の孤独・兼八・川越・萬膳・赤霧島・三岳などのプレミア焼酎が定価で買える酒店の情報
プレミア焼酎は定価で入手することができます。
みなさん、ご存じでしたか。
プレ値で買うことはやめましょう。
当サイトではみなさんに、森伊蔵、魔王、村尾、伊佐美、佐藤、百年の孤独、兼八、三岳、さつま寿、池の鶴、田倉、八幡、熟柿、黄色い椿、月の中、赤霧島、金霧島、富乃宝山、吉兆宝山、川越、愛子、薩摩茶屋、中々、鷲尾、櫻井、金峰櫻井、海、六代目百合、天使の誘惑、侍士の門などのプレミア焼酎が定価で買える方法をお伝えします。
定価で販売している酒店の最新情報をお知らせします。
こちらからお入りください
サトウキビから。原料的にはラム酒となるところを、米麹を使うことで焼酎の仲間とし、酒税を抑えている。奄美大島のサトウキビは高級菓子用の為、沖縄のサトウキビを使っているのが普通。 アタイのプログに写真のっけときましたよん。 んありがとうサトウキビから作るんですね！！写真に写ってるのは黒砂糖ですか。 本日の激安はなかむらで買えました。3800円也。 情報ありがとうございます。つい買っちゃいました。 いえいえ、あと1本ですねこのページたまに役立ちます。 三岳　／三岳酒造２０５０円也。 「黙壺子（もっこす）」と聞いてモッコリと言わないようにご注意願います。想像してしまうのは、私だけでしょうか。 横槍すいません…。住まいの最寄の『佐藤』の特約店を覗いたら、『何みてござる』がおそらく正価？と思われる値段で普通に並んでいました。ネットで見たら何処かのショップでは２万数千円で販売していたようですが…。結鴻vレミアついてるみたいですよね…？あれは確か『米』の『原酒』だった？と思いますが、どなたか飲んだことのある人いませんか？おいしいですか？正価と言っても、元々の値段が値段なもので…買おうか買うまいか迷っています。皆さんのご意見をお聞かせ下さい…。 『何みてござる』がおそらく正価？と思われる値段で普通に並んでいました。ん？ 正価と言っても、元々の値段が値段なもので…え？　そんなにすごい焼酎なのですか？ぼくだったら迷わず買いますけど。それにしても、うらやましい。 今、ブレイクしている月の中の岩倉酒造の米焼酎「何見てござる」３４年物米焼酎だったと思います。ノンな所見ないで（＜）？エロイ名前からは想像できないですが、なかなか甘くてマイルドなんだけど、味もあり美味かったです。行きつけの居酒屋で以前２回頂きました。定価なら買うべし僕は買わないですけど・・・。 僕は買わないですけど・・・。誤解なきように書いときますお金ないからでーす。キャハ！！「何見てござる」８千円位でしたっけ・・・。 14たしか、８千何百円位でした。皆さんの貴重なご意見ありがとうございます。その店は毎月１日～来店での垂ｵ込みで先着順（定員に達したら終了）で『佐藤』の（黒）か（白）を注文出来るのですが、来月覗いた時にまだ残っていたら購入してみようと思います。もうなくなってるかな…。 何みてござるさん『佐藤』の（黒）か（白）京都・大阪では売ってもらえないので欲しいです、羨ましいぜコノヤロー。 。 また「なかむら」やってますね。 。 「杜氏」←私、焼酎大好きになって結轟oつのですが、焼酎造る人の読み方が未だに解りません。教えてくだされ～(○ ｀人´ ○)　タノンマスー!。 「とうじ」でいいですよ。 ありがとうございます！実は私「もりし」かと思っていました。1年ぐらいモヤモヤしていたのですが、やっとスッキリです。恥ずかしくても聞いてみるもんですね～。 聞くは一時の恥、聞かざるは一升の恥４合瓶の恥の方が楽そう！(^_^)ノでも、のはらひろしマンさま！尊敬します。なかなか聞けないですよね。偉い。 ホームページとかお店屋さんで出ている「日経プラス１の焼酎ランキング」のランキングを知りたいのですが、検索しても出てこないのでどなたか教えて頂けないでしょうか。 　１．佐藤（鹿児島・芋）　２．朝日（鹿児島・黒糖）　３．萬膳（鹿児島・芋）　４．村尾（鹿児島・芋）　４．冨乃宝山（鹿児島・芋）　４．長雲（鹿児島・黒糖）　４．春雨（沖縄・泡盛）　８．田倉（鹿児島・芋）　９．いも麹芋（鹿児島・芋）１０．月の中（宮崎・芋）１０．武者返し（熊本・米）１０．兼八（大分・麦）。 まおファンさんどうも、ありがとう御座います。 大和桜酒造の商品について、どなたか飲まれたかたはいらっしゃいませんか？大和桜、とっておき、いちきなどです。今購入を考えていますので、どなたか感想をお教えくださいませ。 大和桜酒造のどの焼酎かは忘れたけど、以前に、相良九代目に近い味のがあると聞いたような記憶が。 ホームページとかお店屋さんで出ている 「日経プラス１の焼酎ランキング」のランキングを 知りたいのですが、検索しても出てこないので どなたか教えて頂けないでしょうか？このランキングは数件の酒屋さんの仕掛けと聞きました。あまり信用しない方が良いかと思います。酒屋さんが自店に問い合わせが来るようにとの意地汚い考えから仕掛けられたと行きつけの居酒屋の大将がお客様を前に熱弁を振るっていたのを思い出しました。 フレドリックスさん今、晩酌で大和桜を飲んでおります（実況報告です）喉越し甘く、かといってひつこくなく、軽い感じでグイグイいけます（ロックで飲んでおりますが、、）いちきは今週届きますのでまたご報告させて頂きます。 日経のランキングとは別ですが、宮崎日日新聞の特集にもあるように萬年のように、ダンチュウでの審査員である酒店主の一声や、編集者の思惑で簡単に市場に影響力を及ぼします。万人が全員違う舌を持っている以上、ランキングは意味がない気がします。自分の感じた味が全てです。 全く同感です。ここのカキコを参考にして頂いて、自分の舌がうまいと言えばそれが自分にとって旨い焼酎だと思います。 彩の芋さんレス、ありがとうございます。大和桜、そうなんですかー参考になりました。感謝です。あと相良九代目ですが酒屋さんに聞いたところ、製造中止になったそうです。残念。 このランキングは数件の酒屋さんの仕掛けと聞きました。あまり信用しない方が良いかと思います。酒屋さんが自店に問い合わせが来るようにとの意地汚い考えから仕掛けられたと行きつけの居酒屋の大将がお客様を前に熱弁を振るっていたのを思い出しました。購入出来ない力の無い居酒屋の口癖みたいですねぇ。 レーダーチャートの「六代目百合」の評価、たいへん参考になりました。入手嵐閧ﾅすので、週末はロックに挑戦してみます。 夏場の焼酎の保存方法　　←真夏は窓開けてても(;´д｀)ゞ アチィー!!ですよね…日の当らないところには置いているのですが、皆さんどうしているのでしょう？？。 購入出来ない力の無い居酒屋の口癖みたいですねぇ。いいえ、この店は、佐藤もあるし、３Ｍもあります。萬膳、兼八、宝山全種類、など１８０種程度あります。しかも１杯５００～６００円と安いです。ただ、あまりにも「佐藤」にこだわる客が多いので取り扱いを止めたいそうです。同じ蔵の「さつま」は続けるそうですが・・。 夏場の焼酎の保存方法　私も気になります。常温で風通しの良いところがいいとか言われていますが、夏は難しいですね。 すみません。実はお世話になったひとが「六代目百合」が好きだというものですから、近々贈ろうと思っています。そこでみなさまがたにご質問なのですが、２５度と３５度だと、どちらのほうがよろこばれるのでしょうか。よろしくお願いします。 黒霧島さん２５度と３５度だと両方入るのですか、ビックリ！！イモイモした百合たん３５度は２５度に比べて風味も濃醇で、呑み応えのある風格の芋焼酎です。送る相手が３５度の方でも飲めるかがネックですね。その辺はどうなんでしょうか？百合が好きちゅうことは、結高ｫついタイプでもOKな方なんでしょうか？僕は百合たんでしたら、２５度でも３５度でも感激です。百合たんハァハァ。 こんにちは。みなさんよろしくお願いします。 夏場の焼酎の保存方法あまり考えなくてもいいんじゃないですか。とりあえず、直射日光に当てないことですね。焼酎はもともと、気温の高い九州からきてるので、気温は、あまり考えないでいい。と酒屋の大将がいってましたよ。私も同感です。「六代目百合」が好きやというてはるんやったら、３５度のほうがうれしいんちゃいますか？３５度が飲めるかがネックになるかも。 アドバイスをいただき、ありがとうございます。送る相手が３５度の方でも飲めるかがネックですね。３５度が飲めるかがネックになるかも。え？そんなに濃厚なのですか。なんだか私も飲んでみたくなりました。百合っていう名前から、メルヘンチックな焼酎を想像していました。またはフルーティな感じのを。もしかしてそれとは正反対なのですか？ガツン系なのでしょうか。それだったら自分の好みです。 黒霧島さんおっしゃるとうり、ガツンていうんかなぁ～？これは芋ってカンジがして美味しいです。黒霧島さんにはカナーリオススメですよ。でも、初心者にはオススメできない諸刃の剣。どう解釈するかは飲み手しだいなんで・・・。黒霧島さんはどんなのお好きなんですか。 「六代目百合」３５度もので梅酒をつけるのもいいですよ。私の行きつけの酒屋のご主人が、飲ましてくれましたが、非常においしかったです。でも、入手困難な焼酎で梅酒を造るのっていけませんかね？ちなみに、酒屋さんは、氷砂糖ではなくて、黒砂糖ざらめを使ったそうです。 「六代目百合」で梅酒！大阪でそんなんやったら、ビンタ張り回しの刑です。でも、飲んで見たい気もしないでは無いです、いや飲んでみたい。恭平さんはどんなのお好きですか。 「六代目百合」で梅酒！大阪でそんなんやったら、ビンタ張り回しの刑です。 でも、飲んで見たい気もしないでは無いです、いや飲んでみたい。 恭平さんはどんなのお好きですか？iさん、こんにちは。私は、常時「六代目百合」を手元において下ります。２５度、３５度、原酒「風に吹かれて」は酒屋さんの協力を経て、常にストックがあるようにしています。「六代目百合」以外では、好きな焼酎は木場酒造の「黒カメ仕込み」や、大石酒造の「蔵純粋」がお気に入りです。白麹焼酎は、「鶴見」や「伊佐大泉」、「園乃露」どちらもレギュラー焼酎です。一番入手しやすいですし、価格も手ごろですので・・・。 今は家の中でも風通しがよく、日の当らない廊下にＰ箱に入れて置いています。５０度までぐらいならなんとか大丈夫らしいですね。この状態で夏越してみます。 ストックが増えていくにつれ、以前から私も公開したい！と思っていました。まだまだ焼酎初心者で、味の阜ｻも曖昧な私ですが、皆さんは私が公開ブログを書き込むことに賛成？反対。 のはらひろしマン　さま大賛成です。ストック拝見させてください。どんどん焼酎回廊さんを盛り上げていきませう。 ありがとう、結穀ﾊなんですねぇ～。ストックとか教えて頂いて宜しいですか。 私も大賛成です、見たいです。 ほんなごてですね～！のはらひろしマンさま、はよ日記書きんしゃい。 では、日記を書かせていただく方向で、管理人さまに了承を得たいと思います。見せます！私のひ・み・つ。 色んな焼酎や地元の写真、たくさん載せてくださいね。応援しますよ。 応援ありがとうございます。管理人さまの許可もでたことですので、明日から書かせていただきます。お気に入りの店や酒屋さんの写真、神戸の１００万＄の夜景などいろいろ紹介していきたいと思っています☆御清聴の程宜しくお願いします┌|∵|┘ヨロシク┌|-.-|┐ペコッ。 楽しみにしてますよ～～(^.^)。 いいですね～。楽しく拝見させていただきます。 誰か…ラベルのキレイな剥がし方を教えてくだされ～お願い。 ぬるま湯に長時間漬けてみてください。鍋で煮てはがれた直後に掬うってやりかたもあると思います。大阪の兄がきれいにはがしてましたので詳しいやりかた聞いておきます。 切手の収集家は、使用済の切手を剥すとき、おっしゃたようにぬるま湯につけ剥します。いろんな方法が試されましたが、この原始的方法がベストです。のりをよく落とさないと、後でしみになります。焼酎ラベルは剥した事ないですが、切手はキロ単位で剥しました。レアでないビンで試してみたいです。こんな商品も発売されています。 ありがとうございます！いやぁね、薩摩茶屋が空いたもんで、瓶すてるのもったいないし、そういえばラベル収集してるなんてどこかで言っていたのを思い出しまして…飲んで空けた焼酎のラベルをファイルして、裏に感想なんか書いておくといいなぁなんて思ったりしたんでね…試してみますね。 ラベル収集家の森です。私は、スケッチブックに、ラベルを適当に唐ﾁて収集しております。ただ、色の劣化等が心配な場合は、写真用のアルバムとかがいいかもしれません。和紙の包みががついているものなどは、ラベルの大きさに和紙を切り、ラベルの上に張り合わせるようにしたら雰囲気がでます。あと、写真等も添えるといいかもしれません。ラベルだと、場所を取らないのがいいです。現在、２冊目のスケッチブックに突入中です。近々、ブログにでもアップしておきます。肝心のラベル剥がしの方は、ぬるま湯につければほとんどはがれますが、中にはシールタイプのものがあり、失敗も結高ります。 焼酎飲む時、生で頂く以外、水が必要ですが、どのような水をお使いですか？売ってる水は種類いっぱいで、毎日のことですので費用もばかにならないし、水で味は変わるとは思うのですが、皆さんのご意見教えて下さい。私は、水道水で作った氷に買った水を少し入れて飲んでます。 僕も気になってました！！みなさん教えてください☆。 こんにちはて優可、お力になるか解らないですが・・・・結壕芟ﾋ水をペットボトルで汲みに行ってます。蔵元のお水で割るのが一番だそうですけど甘い水あり蒸留水に近いのあり色々試してみて、たのCィー♪錦の社の御神水が一番甘くて割るのに最適ですねぇ～。観光客も多いし誰か僕を見てくれるも♪無ければ浄水器を通した水です。 水のことを聞かれていますが、私はすべてストレートで飲んでいます。体のことを考えるとよくないこともわかるのですが、本来そのまま飲まれることを想定して作られている気がして今までそうしてきました。人に言わせると止めなさいと言われますが、皆さんどう思われますか。 私の場合氷は１００％コンビニで買ったやつを使います。お湯割りの水は、アルカリイオン製水器から出した水を使っています。どなたか何かアドバイスありませんか。 私のお勧めは、鹿児島県垂水市の財宝温泉水です。かなりの軟水ですので、焼酎の割水だけでなく、飲料にも炊飯にも味噌汁にも、大変重宝しています。さらに魅力なのは、２０Ｌで６３０円という価格です。ダンボール入りで、ノズルもついています。私は直接販売元に買いに行くんですが、配送の場合は値段が分かりません。かなりお勧めです^^。 こんばんは。私の場合、水はスーパーなどで自分で汲むものや水道水を沸騰させて冷やしたものを使っています。兄も言ってましたが『軟水』が良いらしいです。 とりあえず、日曜にチャレンジしてみます！オッパイは揉めませ…じゃなっかった(;´▽｀A``失敗は恐れません！参考にさせていただきますね～最近暑いせいもありロックＯＮＬＹです。氷はコンビニで買ってきて使っています。なくなると冷蔵庫の製氷機で作った氷を使うのですが、味が変わってしまうように思います。一どん飲みたい様人によって様々な飲み方あると思います。ただ、近所の酒屋さんのご主人曰く、焼酎はいろんな顔を持っているので、いろんな飲み方を楽しんでくださいとのことでしたよ。水道からジャーです…軟水ですね！参考になります。試してみますね～。 私はクリタの宅配水を使用しています。ペットボトルゴミが出ず便利です。氷もこれで作るか、コンビニで購入しています。黒瀬杜氏（杜氏の里笠沙）と紫優り赤江が来週にも手に入るのですが、この味わいはいかがなものでしょうか？経験者の方、お教えいただければ幸いです。 偶然ですが、久留米に帰った時にお袋が電話で勧誘されてそのお水を買っていました。帰りに１本貰いましたがまだ飲んでいません。割り水に使ってみますね。一ドン飲みたい　さま鹿児島の芋焼酎はお湯割でおいしく飲めるようにつくってあると聞いたことがあります。（真偽の程はわかりませんが）いずれにしても生・ロック・水割り・お湯割それぞれの美味しさがあって楽しいです。のはらひろしマン　さま最近黒千代香のぬる燗に目覚めてしまったので、暑いですが冷房利かせてぬるいのをやっております。仕上げはやっぱロックです。 皆さん書き込みありがとうございます。やはり水にこだわっておられる方ばかりですね。氷コンビニで買って試してみます。最初に少し水入れたほうが、私に合ってるみたいです。せっかちなだけかも。 氷はやっぱ臭いが着きますから市販の氷を買ってチャック式の取り出し口にして、ある程度密封された状態の方がいいような気がします。ロックの美味さは氷と焼酎が上手く溶け合った時に出て来ると思いますので、グラスが汗かくくらいまで待って飲んでみては如何でしょう？あの美味さはたまりません！！。 友人がやってる小さな居酒屋なんですが、プレミア焼酎を置いてるんです。常時じゃなくて、安く手に入った時にだけなんですが、いつも何かはあります。でも値段設定がめちゃくちゃだと思うの・・・。ショットだと今あるのが、魔王と森伊蔵が１０５０円で伊佐美が６３０円値段はこんなものかも知れないけど、量が１５０ｃｃくらい入れるんですよ(.<)キープだと４合瓶だけど、百年の孤独が１０５００円、魔王やなかむら穣が６３００円、佐藤黒や兼八５２５０円、元老院４２００円、赤霧島はいいちこと同じ３１５０円なの(ToT)覚えてるだけだけど、これって普通なんですか？近くにプレミア焼酎置いてる店がないから比べようがないんだけど・・・(^.^;居酒屋での相場っていくらくらいなんでしょう。 伊佐美が１５０㏄で６３０円はちょっと高いかもね。でも焼酎を売りにしているんじゃないなら、まだ許せる価格ですね。魔王や森伊蔵もちゃんとした焼酎屋なら他の銘柄とそれほど価格の差は無いのが普通だと思うよ。キープ価格はまぁまぁかな。 ショットの量１５０ｃｃって多いですね^^（焼酎＋湯＝１５０？）　普通は　９０ｃｃくらいでは？ 量的には安いと私は思いますよ　キープ価格は　居酒屋なら　そのお店の仕入の２倍くらいが　一般的では？　仕入が高いなら　仕方ない価格と思いますが　ショット価格に比較　すると高い気がしますね　お店の場所（地域）にもよるところが多いでしょうが　私の知ってる鹿児島の小料理屋では　佐藤黒４合キープ　２９００円です（参考まで）。 昨日、飲み屋で村尾を飲みました。その後に萬繕庵、耶馬美人（麦）、月の中をとストレートで飲み比べました。プレミア焼酎の代賦iの村尾なのですが、酔っ払う前に飲んだのですが、いまいちでした。酒屋さんとの笑談の中でも村尾がうまかったとお聞きしてたので期待しすぎてたのかもしれませんが、魔王や兼八を飲んだ時の感動に比べるとちょっと拍子抜けしました。村尾の魅力、どなたか教えてください。 みなさん焼酎に関する書籍いろいろお持ちかとおもいますが、お勧めの本教えて下さい。私は下記の本を購入してから、芋焼酎にはまりました。購入しやすい30本と言うことですが、佐藤、萬膳、など含まれていまだ半分くらいしか飲んでません。 スレでも、出ていますネ。だぶってしまいました。スンマセン。 一ドン飲みたい様私も村尾は皆さんが言うほど好きではありませんよ～人それぞれの味の捕らえ方ですが、プレミアより美味いと思える焼酎がたくさんあるのも事実ですよね～。 この資格は難しいですか？焼酎アドバイザー。 教習を受け、その時に販売される過去問題を購入すればちょろいみたいです。でも、必ず合計金額を確認して下さいぴょん。日本酒の教材は良かったですよ・・・。 レス、ありがとうございます。<_o_。 いえ、どう致しまして、お気ずかい無く・・・。良かったらまた書き込んで下さい。 霧島酒造　製造トラブル？黒霧島がここ１ケ月で酒屋さんから姿を消してるようですが蔵元になにかあったのでしょうかね。 ポンタ　さま焼酎に詳しい方からの話ではなかったんですが、日本酒で言う腐造をやっちゃったとか聞きました。あまりあてにはならない情報ですが・・。 一ドン飲みたい様家は実家に古い土蔵があるので年中あまり温度の変化が無いのでうえ日光にも当たらない殆んど真っ暗なんで便利ですネ。焼酎の保管は、いくつかのポイントを押さえておけば、糖分、アミノ酸成分が酸化しやすい日本酒とくらべても非常に楽です。長期保存されるのでしたら・・・紫外線に弱いので、直射日光はさける、蛍光灯も少しですが紫外線が出ていますので。新聞紙に包んだりダンボール箱などに入れて押入れや床下収納庫等が最適です。フーゼル油成分は空気に触れると酸化して、油臭くなります。瓶は立てて置いた方が空気との接触面積が少ないのが良いとおもいますよ。焼酎は高温、低温、湿度には強いのですが、できたら涼しい所がいいかなぁ。でも本々は発酵させた後、蒸留したものなのである程度は許容できるのでは。扱いはブランデーやウイスキーと同じでほぼよろしいかと。焼酎は１年、２年とながく置けば置くほど瓶内でも熟成アルコール・水等の分子変化が起こり（アルコール・酸類のエステル化）（まるみの増加）しますので、まろやかになっていきます。 納戸から台所の比較的に涼しいと思われる場所に移動しましたが、ウイスキーの保管場所と変更しようかなと思っています。これで助ｪ正しいと思いますよ。 ポンタ　さま黒霧、うちの隣のコンビニで普通に売ってるみたいですよ。 私の近所では　在庫無しか　１人１本状態ですどうなってるんでしょうね？加治木の酒屋さんには　ここ１ケ月熊本・福岡方面からの注文がかなり増えてるとのことでしたが。 ありがとうございました。でも、我が家はいわゆる軽量鉄骨なので家のどこにいても暑いです。２Ｆはまず置けないと思います。床下収納もないし、とりあえず直射日光の当たらないところへ移動します。 皆様おばんです。何の気なしに藤本本店（宮崎県）の七つ山を購入したのですが、とんでもないプレ値を付けている酒店があります。若き杜氏と奥様（岩倉さんの娘さん）が醸した米焼酎の限定品ということしか知りません。どなたか、飲まれた方の感想をお聞かせいただければ幸いです。 終売商品や売れ残ったビンテージ物を探しに福井県の田舎の方に酒屋さん絨緞爆撃中にたしか、現在蔵元が売り切って今のところ終売り商品の「久耀７年貯蔵古酒」ラベルに１２.８.２４の印があったので買ったのですが味はどうなんでしょうか。 薩摩見聞録 芋 10年貯蔵って貴重。 ひょっとして○ＤＯのやつですか？ちょっと気になりますね。 はい、それです（笑。 よく久耀7年貯蔵古酒がありましたね。自分も欲しかったのですがもう終売で今後もいつ発売するかは蔵元も未定とのことでした。味は普通久耀が好きならやはり格別でしょう。 皆様に質問です。西酒造の万暦なんですが、６０と２４０　たしか富乃宝山と吉兆宝山のハナタレだと思うのですが、どっちがとっちでしょう。わたしは以前６０が富だと酒屋にきいていたのですが、このところ反対だというのを良く見かけるもので、、、知っているかたよろしくお願いします。 新規参入さま両方とも黄麹ですよん両方とも蒸留器から出る初留取りを「＆b　」取ったもの、初留取りを「＆b　」取ったものの違いですねぇ～。黄麹だったら富乃宝山でしょうか？その辺は知らないので他の方教えて下さい。 そつ仙人さまありがとう御座います、宝物を見つけた気分で開けるのが楽しみです。凄い田舎のおじいちゃんが一人でやっているボロボロの店でほこり被って待ってました。 みなさま、はじめまして、ｉさまワクワク！の酒屋さんめぐりをされてますね。久耀七年貯蔵古酒が今頃ありましたか。去年見かけた時、買わなかったのが悔やまれます。同蔵の金兵衛が好きなんですが、これもまた島外終売ということで見かけなくなりました。飲みかけの金兵衛は押入れ深く眠らせています（笑）。 丁寧なご返答ありがとうございます。両方とも黄麹なんですねー。 取る時間が60秒と240秒と違うだけでなく、そのものが60は吉兆(黒)で240は富乃(黄)ですよ～。 すっとこどっこい様６０が吉で２４０が富なんですかーわたしが逆に覚えてしまったんですかねーありがとうございます。ちなみに爆弾ハナタレはいままでき六のハナタレだと思っていたんですが、なにかで白麹と書いてありました。違うんでしょうか。 久耀七年貯蔵古酒旨いですよ。12年のは、飲んだことないですが、古酒らしくやさしくていくらでも飲める感じですね。私は、好きですね。手元に一昨年ぐらいのは、ありますが、大阪、奈良あたりでまだ在庫持ってるところもあります。12年経ってるのは、どんな味になってるんでしょうね。 はちまんさまお久しぶりです最近は何かゲットされましたか？たからさがし しばしば「何も無い」と評されてしまう田舎。そんな「田舎だからこそある豊かさ」もありました。埃が被った売れ残りでしたが・・・。（でも神戸の人や大阪の人が同じように買いに来て、随分買って行ったらしいので、これから益々難しくなりそうですね）私も金兵衛は大好きです、もう種子島行かないと手に入らないのでほんと残念です。１本あるのですが、本当に好きなタイプなのでなかなか開けられなくって・・・。なんだかよくわかりませんがとりあえず彼女欲しい。（ドサクサ）。 久耀七年貯蔵古酒、お好きなのですか！？これは美味しいに違いない！！開けるのが楽しみです。どんな焼酎がお好きなのでしょうか。 おはようございます。昨日は、外で飲み早く寝てしまいましたので、早起きしてしまいました。焼酎は、ほどの種類飲んでないのでまだ流動的ですが、今のところ、六代目百合、萬年黒、純黒甕仕込み、摩無志、島黒、千鶴、心水、といったところでしょうか。昨日萬膳と松露104号飲みましたが、中々よかったですね。ちなみに、金兵衛も好きです。 今年の新酒がそろそろ出回り始めましたね。もぐらの新酒、できたてほやほや05を買ってきました。来週にでも開けようかなと...。 はちまんさまええ！！もぐらの新酒、もうそんな時期ですか！？今年の出来はどうなんでしょうねぇ～。ぼちぼち、酒屋巡りをはじめましょうか！。 結鴻pンチ系お好きなんですか？なんか味のタイプ似ているかもしれません。さつま寿はお好きですか。 そうですね。あまりあっさりしすぎて主張のないのは、ダメみたいです。尾込さんは、さつま寿、池の鶴なんか好きです。あと、亀五郎、蔵の影法師なんかもいいですね。ちなみに、魔王、白玉の露なんかは、苦手ですね。青酎は、飲んだことありません。 ブームも良いけど、今年は少しは落ち着いたのでしょうから原酒を出してほしいと思います。蒸留酒は何といっても度数の強いほうが面白いのですから。「純黒」や「八幡」の原酒、もうちょっと買いやすくならないものでしょうかね。皆さんオススメの原酒は何ですか？是非教えていただきたいと思います。 青酎おいしいですよ。＾＾湯割で・ロックでもいけます。 愚問で垂ｵ訳ありません。どなたか教えてください。どちらの順序で飲んだ方がおいしいのでしょうか？＜パターン１①ロック→②お湯割り＜パターン２①お湯割り→②ロックアドバイスをよろしくお願いいたします。m(__)m。 美味しいかどうかわかりませんが、この時期は体を温めた方が眠りやすいし、健康にもよさ気なので私はパターン１で飲んでます。たまにどっちかだけになったりします。 舌の感度は飲んで逝くに従いアヤフヤになり、時間経過や体調にも左右されます。ロック　お湯割りで考えるよりも端麗な物からコクの強い物へ新鮮な物から古酒へ冷たいのから熱い物へ辛口からウマクチの物へと、基本的には考えて逝ったら宜しいのではないでしょうか？僕は端麗タイプは嫌いで、最初から濃い物ばかりガンガン攻めて、水代わりに薄いタイプを飲んでます。 ブログが毎日楽しくて。勉強になります。 ありがとうございます。これまたレスをいただき、感激です。ブログ、チョー勇気づけられます。でも毎日たのしそうで、なんかイイナーさて本題ですが、ｉさまの飲み方は、寿司屋での作法ですね。薄味のイカから濃い味のトロへいけ、ということと私は理解をいたしました。（ちょっと文章が硬いかなー）でも、これも参考になりました。これからもがんばってください。 びんぼー人　さま著名だなんてとんでもありません。ただの出たがり屋です。コツコツ・・のスレでお見受けしたんでしたね！あの後のｉさまのレス読んだ記憶があるんですが、忘れちゃいました。 お菓子ランキングっていつ出来たのかな。 お菓子ランキング　カキコしようとしたら　エラーが出ました。 垂ｵ訳ございません。直しましたので、よろしくお願いいたします。 ナーイス例えですね。人にはイカから食えと言いながら僕はトロから行っちゃいます。好きなネタから食べるほうなんですよん。 すみません。知人から栗東をいただきました。そこでお尋ねしたいのですが、これってどのような焼酎なのでしょうか。価格はわかったからいいのですが、これの入手難易度が知りたいです。知人に聞いても、いや、たいしたことないよ、としか言わないものですから。苦労して手に入れたのかな、と思いまして、このたび書き込みをしてみました。よろしくお願いいたします。 ビギナー様はじめまして。栗東ですが全国で数店の販売店しかないみたいですよ。結酷�手難じゃないかなぁ・・あんま詳しくなくてすみません。 栗東ですが、近くに特約店があって、入荷日直後に行けば、普通に売っています。でも特約店が近くに無い場合は、少し苦労するのでは・・。 焼酎通の皆様にお尋ねします。無濾過の焼酎は早めに飲まないと清酒のように酸化して飲めないものなのでしょうか？焼酎は暗い温度変化の少ない場所で寝かせればまろやかになると聞いていたのですが…全ての焼酎が同じではないのでしょうか？ご存知の方がいらっしゃれば教えていただけませんか？よろしくお願いします。 ひのひかり　さま初めまして。無濾過の焼酎は、基本的に普通の焼酎と違う点は濾過してないだけですので保存に関しては同じです。ただ、濾過していないということは濾過することによって不純物を取り除く以外に旨味成分まで取り除いてしまうので無濾過の方が美味しいと思います。また、無濾過の焼酎は新酒でないと造られないのでその時期にしか出荷されないのが一般的です。以上から、無濾過は早めに飲んだほうが美味しいですよ。濾過してあるものは寝かしたほうがまろやかになる可柏ｫがありますよ。ただ、保存状態が良いものでなければ良いものも美味しくなくなりますよ。保存は、冷暗所にて(温度は寒すぎず、暑すぎず適温で、光が差さないところで)保管です。新聞紙などに包んで保管するといいでしょう。また、甕壺に移して保管するとかなりいいものが出来ますよ。ただし、長く寝せれば寝せるほど焼酎が減りますが・・・。 レス、ありがとうございます。参考になりました。なんとなくけっこう貴重な焼酎であるということがわかりました。まあそういうのは関係なしに、その知人には感謝です。クリスマスに開栓します。 無ろ過で一番気をつけなければいけないことは、油分が多いので、開栓したら酸化劣化しやすいことだそうです。飲み切るか、もしどうしても余った場合は小さい瓶に移し変えて空気に触れる楓ﾊ積を少なくすればいいそうです。 そつ仙人さま不躾な質問に丁寧な焼酎（そつ）の説明ありがとうございました。実は私は下戸でして…来年の結婚の際に焼酎を振舞おうかと現在、様々な焼酎を集めているのですが無濾過は焼酎の生…早めにお飲みくださいの言葉が気になり質問させていただきました。来年、振舞う分には大丈夫そうなので…無濾過の焼酎もこれからは手にいれたいと思います。ありがとうございました。 瓶詰のままの焼酎は、そのまま置いていても熟成はしません。ワインが、熟成するのは、蓋が、コルクであり、ワイン自体が呼吸しているからです。間違った考えの方が多いようですが、瓶熟なんてものは、起こりません。いかに暗いところにおいておいても、すこしづつですが、酸化します。ましてや、封を切ってあけたものは、早く飲まなければ、味は、落ちます。何年前の焼酎で、古酒なんていっているのは、大きな間違いです。亀壺のなかででは、土の遠赤外線の効果や、壺、自体、無数の気泡があり、焼酎事態が呼吸しているのです。味の分からない、通ぶってる人が、『古い方が熟していてうまい』と間違った解釈してます。なんでも、新鮮な方が、いいのです。酒造　杜氏より。 焼酎杜氏さまフォローをしていただきありがとうございました。私は通ではありません。黒瀬杜氏と知人です。 はじめまして！私は、焼酎杜氏さんの意見に目が覚めました。やぱり、普通に置いておいても熟成しないのですね。泡盛なんかでは、甕の中で熟成さしていますものね。これで、安心しました。 薩摩茶屋を注文したところ、茶瓶ではなく緑瓶が送られてきたんですが、どういう違いがあるのでしょうか？誰か詳しい方教えてください。 緑瓶良いですね。地元でもあまり手に入りません。村尾さんはリサイクル瓶を利用する為、他に青、透明、赤など利用されるみたいです。中身には何ら変わり有りませんが貴重な瓶です。焼酎コレクターの人には如何しても欲しいと思ってる人も多い緑瓶です。 引き取ったリサイクル瓶をラベルを剥がして洗浄して使っているから色々あるみたいですねぇ～。 ありがとうございます。他にも色々あるんですね。色違いの瓶を並べた姿を想像すると……絶景だ…。コレクターがいるのも納得です。 先日友人が訪ねて来た際、１月分が当たったのに気を良くした私は、春に当たった森伊蔵の残りを振舞うことにしました。私と友人はロックで飲もうとしたのですが、友人の連れに「ウーロン割りにして！」と言われてしまいました(_<)ウーロン割が悪いとは思いませんが、森伊蔵じゃなくても・・・(^_^; 私は梅干ぐちゃぐちゃにされるのも苦手です。皆さんはこんな経験とか、これは苦手ってあります？逆に、初めて一どんが当たった時に銘柄を言わず友人に振舞ったら「この焼酎上手いね」って言われ嬉しかったこともあります(*^^*)。 あー有りがちですね。わたしは飲食店やってますが、薩摩茶屋や櫻井などを普通にウーロン茶や緑茶でわっているお客はよくみかけます。あーそれだったら甲類の焼酎にしておけばいいのにと思いながら、こちらから注意するのもおこがましいし、とやきもきします。 知ってるお店では、普通に「萬膳」をウーロン割するおっちゃんを良く見かけるそうです。さすがに森伊蔵はしないでしょうけど（汗）知らないって怖いですよね～年賀状を作っていますが、焼酎（八幡、寿）のラベルにある糸を引いたような文字は、何というフォントなんですか？ラベル風な年賀を作られたかたはいますか。 お返事ありがとうございます。「ウーロン割」って言われた時は、隣のお手頃価格の黒伊佐錦で作ろうか？と思ってしまいました(;^_^A梅干やレモン・きゅうり等を入れるのも個人的には好きじゃないです。焼酎の味や香りがわかんなくなるじゃないですか・・・(-_-;)どうしてみんな入れるのかなぁ？新規参入様は飲食店をされてるので、そういう場面にはこと欠かないでしょうね。お気持ちお察しします(^^ゞ。 木桶蒸留の焼酎が気になるのですがどの銘柄がいいのか解らないので皆様オススメ等ございましたら教えてください。色々紹介していただけるとありがたいです。 お好きな焼酎は何でしょうか？それを見て返答できるようであればお答えさせて頂きます。 早速の反応ありがたく存じます。芋芋しいタイプよりも海や富乃宝山のようなあっさりしたものが最近の好みです。あとは伊佐大泉のような甘さが先行するタイプも◎木桶を使うと木のさわやかな香りするという情報を得たのでちょっとためしてみたいところです。思い当たるものがありましたお願いいたします。 宜しくお願い致します。木桶はコクとかクセがあるタイプが多いので・・・。難しいかも知れませんね。あっさり、香りと言うと真鶴、野うさぎの走り、千亀女、一どんですねぇ～。そうゆうタイプは苦手系が多いので他の人教えて下さいませんか。お役に立てずすいません。でももし、手に入るのでしたら満膳さんなんか微かに木の香りがして旨いですよ。今年のは例年に比べ特にフルーチーな感じがしました。 なかむら穣について、どのような味わいですか、誰か教えて下さい？税込３３６０円なら、定価ですか。 ムー君定価ですよん。どてっと、しっかり。少し甘口タイプかなあ？仕込みの度に味にバラツキがあります今年のなかむらは飲んでないので言い切れませんが美味しいらしいですね。 しばらく前に買った「むかしむかし」（丸西）を飲もうと思ったら漢数字で「弐百九拾弐番」と付箋がありました。これってシリアルナンバーみたいなもんですか？あと、２０年古酒ってどのくらいの比率でブレンドしてあるんでしょうか。 夢華詩話　という焼酎を頂いたのですが、飲んだことのある方いらっしゃいますか？私は量を飲まないので、一升瓶は飲み会のお土産にすることが多いです。お土産に出来る味なのか知りたくて・・・(^-^;。 ロロノア　さまそれはたしかさつま五代の山元酒造のお酒ですよね。私山元が好きなんで持ってはいるんですが未飲です。私も知りたいのでどなたか感想お願い致します。 初めまして。むかしむかしの付箋ですが、何の意味もないと酒屋で聞きました。番号が打ってあると、限定出荷みたいで紛らわしいですね。ブレンドの比率に関しては、分かりません。 こちらこそ初めまして意味なしですか、、、まあ、そこそこうまかったから良しとします。ありがとうございました。 新規参入さま去年の４月、まだまだ本数飲んでなかった頃にこう評価しています。「おとなしい味がする。おいしい！パンチが欲しい時には物足りないかも。でもかなりうまいお酒だ。」この記憶があったのでこないだ鹿児島で見た時にスルーできませんでした。 書き込みありがとうございます。とりあえず、今日はきろく無濾過をあけたので、もうしばらくしたら、開けたいと思います。一度に、何本も開けると嫁に怒られるから、しばらく我慢します。 書き込みありがとうございます。頂いた時は聞いたことない名前なので？？？と思いましたが、帰ってからじっくり見ると「山元酒造」の名前があったので、少しビックリしました。 ron様たしかに旨かったけど、少し物足りないって感じでした。物足りないは言葉が悪いですね。マイルドな味でした。古酒ブレンドだからでしょうか？丸西はほかのもの飲んだことないので、、、、でも、２０年前の酒が入っているんだーと思うだけで、少し、ノスタルジックな感慨になりますねー２０年前は１１歳小学生そう思うとすごい酒ですねー。 ロロノア　さま私はたまたま山元ファンなので気付きました。美味しいと信じています。 　／ｪ^U 新規参入　さま私も大人しいと阜ｻしていますからャtトなんでしょうね。古酒入りはやっぱマイルドになると思います。因みに私は２０年前は２７歳、息子が生まれる直前ですね。そうか息子がもうすぐ２０歳ですもん。息子と同じ年齢のお酒が入ってるんですね。 ron様話はそれますが、正月に近くのジャ○コで薩摩茶屋の５合瓶が何と5。 ロロノア　さまやっぱスーパー系はプレ値が多いですね。なるべく買わないようにせんばですね。 木桶～の話をふっておきながら放置してすいませんでした。木桶蒸留焼酎を探していたところ、夢華詩話という赤芋のものを手に入れました。今週中には手に入るので試してみたいと思います。 木桶蒸留器を持ってられる蔵元さんは、５軒とも９軒ともかいてあるのを見ました。萬膳、白金、若潮、三和(無双）、杜氏の里笠沙、薩摩明治蔵、ほかにもあるんでしょうね。外は木桶でも中はステンと言うのもあるし。萬膳さんのようにこだわりがあると、皆、旨いように思えてくる。銘柄ひとつずつ確認するのもね～。 『やきいも黒瀬』がとってもおいしかったので、次は『黒瀬安光』を買おうか悩んでます。（値段が高い！）皆様の飲んだ正直な感想を教えて頂けないでしょうか。 ハマの酒魔人さま・聞きかじりさま私は万膳さん・白金さん好きですが、若潮さんはダメでした。木桶蒸留といってもいろいろですね。夢華詩話って木桶なんですか・・楽しみになりました。早く開けよう！いも～んさま黒瀬安光は出過ぎず引き過ぎず丁度いい感じで文句なしに美味いです。丁寧な造りが伝わってくる感じですが、値段の関係で試しに飲んでみるとか贈答用とかでしか需要がないのでは。流石に私はもうリピートはしません。 ronさま教えて頂き、ありがとうございます。金欠覚悟で買うことに決めました。 ｒｏｎさま若潮さんダメだったですか、抱き合わせで付いて来た「千亀女」の開栓が伸びました。美味かったら「蔵の宿六」「権現」へと進む筈でしたが。（正直、次が多くて困ってます。）あと、「さつまのくろねこ」（三和）気になります。「かめ蔵」（さつま無双）が美味しいと聞いたものですから。どちら様でも、コメントを下さい。 現在、三和の焼酎はさつま無双で委託生産しております。知ってた。 いも～ん　さま一番いいのは外飲みか誰か持ってる人に分けてもらうことですが、地酒屋さんで買われる場合はそこで買えるプレ物と一緒に買うことを交渉されることをオススメします。あの値段ですからなかなか売れないようですよ。（私は萬膳庵とのセットで買いました）万次郎　さまあくまで私の口に合わなかっただけでして・・まさにその千亀女がダメだったんですが、このお酒美味しいと言われる方も存じ上げておりますので人それぞれかと思います。（人から頂いた「さつま風来坊」もダメで何かに似てるな～・・あ～千亀女だと思って見たら同蔵でした。やっぱ私には合わないようです。）。 昨晩、夢華詩話を開栓しましたー。まずはロックで。にごりありなのでろ過少なめです。飲み始めはすっきりで後口は「芋」って感じです。赤芋のややもするとくどいような甘みは感じませんでした。割合、辛口の焼酎だと思います。（あくまで主観ですので参考まで）夢華詩話と一緒に国分の「純芋醸酎」も買いました。こちらも楽しみです。 フランスの焼酎を飲んだ方はいらっしゃいますか？もしよかったら感想をお聞かせください。○奄ﾌパリジェンヌ○マルティケーズ（蔵元）○砂糖大根（原料）○25度○720ml 。 万次郎です。木桶蒸留で盛り上がっておりますが、杜氏の里笠沙の製品で「黒瀬杜氏」「薩摩すんくじら」は蔵元で通販して貰えるのでしょうか？他でも売られてますか。また、飲まれた方お味の方は如何だったでしょう。 はじめまして、いつも楽しく拝見させていただいております。先日、いつもの酒屋さんでさつま寿一升瓶を買ったのですが、いつもと瓶の色が違っていました。池の鶴のような黒っぽい緑色の瓶です。薩摩茶屋は色違いのものがあるのは聞いていたのですが、寿は聞いたことないので正直不安です。みなさん教えてください。これって当たりですか？はずれですか。 所詮リサイクル瓶の色に意味なんかないよ、それとも美味しく感じちゃうのかなぁ。 スレ立てるほどじゃない質問をさせていただきます。２００５芋麹全量は買うべきでしょうか？通販だと送料かかるから余計悩んじゃいます。3。 欲しければ買うべき欲しくないならば買わざるべき他に検討事項が？？レアかどうか？レアではない美味いかどうか？飲んでみなけりゃわからない。 芋麹　さまどちらにお住まいか存じ上げませんが、お近くに全量買えるお店ってありません？西さんとこの代理店って結高ﾈ数ないでしょうか？お近くで探されるのをオススメします。 ii様、ron様、書き込みありがとうございます。ii様仰る通りです。「スレ立てるほど・・」どころか「きくほどの・・」な質問でした。すみません。ron様アルコール初心者のため、いわゆる近所のディスカウントストア系の酒屋しか知りません。今度八王子にも売っているところがあるか調べてみます。 芋麹様私も以前は名前につられて手当たり次第に焼酎を購入していましたよ　結果自分の嗜好に合わないものがゴロゴロ転がっております試飲なり店飲みが出来るのなら、是非試してからに結局飲むのは自分ですから、納得いくものを買ってみてくください。 芋麹　さま一度酒屋さんを巡ってみるのもいいかもですね。いい地酒屋さん見つかると楽しいですよ。 芋麹さま今年の芋麹全量は不出来だという奄ｪあったようですが、先日購入したところ非常に美味しかったですよ。書き込まれたとおりのコストなら私は買いだと思います。米麹物との飲み比べも楽しいですよ。。。 焼酎もまたその年その年で味が異なるというお話を最近とく耳にするようになりましたが、けっこう分かるものですか？まだ、焼酎歴が短いので今は色々な銘柄を飲んでいて同じ銘柄を２回、３回と買うことはすくないものでして、年毎のお味の違いにはまだ未体験ゾーンでして興味深深でございます。 赤霧島の発売はもうそろそろだと思いますが、どんな感じなのでしょうか？あと、赤霧のお湯割りはお勧めですか。 むぎ焼酎の「３６５０」（２７度）を飲まれたかたはいますか？ 感想をお聞かせください。<_o_おすすめだったら買おうと思っているのですが。 さつま白波って飲まれた方いますか？常圧方式でしょうか？いやねぇ～１４年のを店頭でホコリかぶってあるものですから・・・。いやぁ～どうしようかと迷っています。 私の主観ですが、赤霧島はお湯割りのほうが美味いです。ロックでも飲んでみましたが、香りがよく分かりませんでした。お湯割りで飲んだら、芋の香りが出て、甘くなる感じでした。もうそろそろですね。早く飲みたいと思ってますｗ。 書き込みまくってます。すみません。前から思ってましたが「佐藤」って焼酎関係のネットで人気ないですよね。自分は飲んだ事ないというより手に入らないんでよく分からないんですが、巷では旨いという話をよく聞きます。「黒さつま」は「茶屋」に似た味で旨いと思うんですが、「さつま」に比べて「佐藤」って実際どうなんでしょうか？ずっと気になってます。 西酒造の富乃宝山がありますよね?。あれの化粧箱入りというものは普通に売っているものなのでしょうか?。 コセド酒店に売ってたぞ。 通りすがりですが・・・様188 185　ヤマダさんへ 私の主観ですが、赤霧島はお湯割りのほうが美味いです。 ロックでも飲んでみましたが、香りがよく分かりませんでした。 お湯割りで飲んだら、芋の香りが出て、甘くなる感じでした。 もうそろそろですね。 早く飲みたいと思ってますｗレス、ありがとうございます。ロックよりもお湯割りですか！！私は逆に考えていました。さっそく試してみます。 今日の新聞広告でタカラのＪＡＰＡＮという焼酎の広告で砂糖不使と記載してありますが、砂糖を使用している焼酎って、黒糖には認められているように聞きましたが、黒糖焼酎のほとんどが砂糖で甘味をつけているのでしょうか？御教授下さい。 あまり詳しくはないですが、黒糖焼酎は原料がサトウキビです。しかも本来の製造方法からいくと焼酎ではなくリキュール類に分類されます。鹿児島県の奄美群島で製造された物だけが黒糖焼酎として販売が許可されていたと思います。 本日、古酒櫻井を購入したのですが、26号タンクってなっているんですが、何年古酒なのでしょうか？どなたか、出来れば詳しく教えていただけないでしょうか。 たぶん砂糖を添加していないと言う意味だと思います。少し糖類を添加する事によって熟成感を出す事ができるようです。昔、魔○が添加しているにも拘わらず、不記載ということで問題になってたような･･･（確か酒税法上は２％までは桶だったと思うが）当然、本格焼酎から見れば邪道ですので、言わずもがなの注釈です。記載する感覚には疑問符がつきますね。（たぶん甲類なんでしょうが、添加するのが普通なのかも？）でも、少し前までは砂糖を添加していた本格焼酎もあったようですよ（笑普通の黒糖焼酎は原料に黒糖を使用していますが、添加はしてないはずです。タカラといっしょにしてあげるのは可哀相ですね。 先ほど通販で「月の中 土壷」と言う商品が売っていましたが、現在も販売しているのですか？見た感じは「月の中　亀」とにてましたが･･･ちなみに料金は€00でした。 以前、ここの掲示板で佐藤の桐箱情報の依頼がありましたが、村尾、なかむらにも桐箱はあるのでしょうか？また、販売されているお店等ございましたら、教えていただけないでしょうか？お願いいたします。 霧島ゴールドラベルについて教えてください。 「三岳・屋久の石楠花」これなんて読むのでしょうか。 しゃくなげなんですね！！三岳と味や作りはどう違うのでしょうか。 上げておきますね。 先日、三岳酒造の「酔ふよう」見かけたんで買いました。「三岳」の倍くらいします。店員に聞いたら「「三岳」のグレードが高いもの」としか回答なし。未飲ですが何が違うんでしょうか？「銘柄別スレ」見ましたがよく分かりませんでした。 味はそっくりですね。同じ白麹で芋も蒸留方法も一緒だと思う。ただ「酔ふよう」の方がすごっくまろやかに思ったのでブレンド比率か寝かせてあるかもしれません、あまり好きな銘柄なのではないのと３年以上前の感想なので、確かな事は蔵元に聞いて下さいネ。 ブレンド比率か寝かせてあるかもしれません古酒のブレンド率や、もしくは寝かせてあってごく微妙に違うかもしれません、違いと言えばその程度。さのへん微妙ですね！同じかもしれません。味の安定のしてない蔵なんかですともっと味が違ったりするのですが。三岳は如何なんでしょうか。 どうも有難うございます。「三岳｣好きなんで期待してます。 赤さそり様「姶良」美味しいでしょう、ron様のご推薦です。安い、美味い、入手し易いと言えば「黒霧島」ちょっと高いが、美味い、比較的入手し易い「薩摩富士復刻版」値段は普通、美味しい、やや入手し難い「小牧」プレ物で言うと「八幡・伊佐美・さつま寿・佐藤白・黒・萬膳」他にもまだまだ有ります。 。 ここにありますが合ってるでしょうか。 しげ様ご連絡ありがとうございます。何度か注文しているのですがなぜかいつも売り切れです。ＨＰでは在庫有りなのですが・・。 みなさん焼酎の化粧袋(ビンを包む布)の販売場所など教えていただけないでしょうか？レギュラー酒＆四合、五合ビン等ほとんどが包まれていないので。 レギュラー様近くの酒店か酒のスーパーへ行って聞いてみてください。 化粧袋ってどんな袋ですか？ビニール？紙の箱ですか。 ラベルが透けて見えるぐらいの薄紙みたいな袋のことじゃないですか。 元傍さまありがとう御座います薄紙みたいなあれですか、売っているのは見た事無いですね。 レギュラー様　酒屋さんで、和紙くださいって頼めば、金色の結束バンドとともに　譲ってくれますよ。　店舗販売はしてないそうです。　お酒買うたびに必ず和紙包装頼めば　いいと思います。 村尾に夢中様i 様元傍様通りすがり様皆様ありがとうございます。今日もいろいろ包装紙など作っている店まわったんですけどやはりありませんでした。一升ビンは他のふくろを代用すればいいのですが、四合、五合用が・・手持ちで袋つきは川越だけです。今度は酒屋さんに直接聞いてみますね。 カタナ様いろいろなブログで見せていただいてます。含蓄のあるコメントいろいろですね。一どん飲みたい様いいちこも限定品あるのですか？カタナ様一どん飲みたい様一月の消費酎量は、どれくらいですか？私は、晩酌しないので外飲みか来客がある場合のみ飲みます。ただ、飲む時は、とことん飲みます。情報をいただいてばかりも気になるので私の購入焼酎を紹介します。干し芋の焼酎”典々”香りは、ひなびた芋羊羹の香りでありながら味わいは、引き際の潔いスッキリした味わいです。また、生芋とは違う甘みを感じます。面白い品だと思います。山口県の”寝太郎山田錦原酒”で3000本限定の今年の新商品です。これは、山田錦を使い純米吟醸酒を造り低温蒸留した原酒（40度）です。香りは、日本酒の吟醸香を残し繊細な味わいを期待させられたが味は、４０度ならではのこくがあるがじわじわと余韻を楽しめる美味しい焼酎です。この焼酎、保存は冷蔵庫なんですよ。（購入時蔵の方に確認した）喜界島酒造の三年寝太蔵７２０ｍｌです。この焼酎は、１升瓶と７２０ｍｌではブレンドが違います。味わうなら７２０ｍｌです。（料金は割高ですが。。。）黒糖焼酎ですが、貯蔵酒のブレンド品なので香りも控えめで味はこくがあるが角の取れた飲みやすい品です。どっしり重厚派な方には、向きませんが。。。黒糖初心者もとっつきやすい品だと思います。私の幻の焼酎（飲んでみたい）鹿児島から那覇間のフェリーに与論の有泉原酒が甕で寝かされているそうです。新船を造った時に飲むみたいです。船の揺れが焼酎熟成に良い影響を与えるのでなかり美味しくなってると思うのですが。。。 まなさま三和さんに関しては以前にも書き込みしたことがありますが、一般的な美味いとお聞きする物はいいちこスペシャルです。限定品というと日田蒸留所だけ限定販売の長期熟成貯蔵酒と全麹減圧蒸留原酒、全麹常圧蒸留原酒（200ｍｌ＠600×3＝1。 一どん飲みたい様いいちこスペシャルは、飲んだことあります。普通に美味しく飲めました。限定３本セットなかなか楽しめそうですね。二階堂は、熟成物少し高めですね。飲んでみないと高いかは、判りませんが。。。機会があれば飲んでみます。健康には、適度な運動と休肝日と食事内容ですよ。お互い気を付けましょう。ところで、一どん飲みたい様は、大分？でしたよね。大分なら城下カレイですよね。大阪の百貨店で購入すると１匹１００００円くらいしますよ。（大きさにもよりますが）大分の郷土料理など美味しい物紹介してもらえますか。 まな様有泉の原酒は船の中にあるのですか？どう変わるのか、酒蔵の原酒と飲み比べしたいですね。今度、本当にあるのかどうか、聞いておきます。（両方に）。 ないしょ様島にお住まいですか？有泉は、船底と聞いてます。（細かい場所は聞いてません）船は、有村だったと思います。情報元は、与論で聞いた話です。与論憲法しながら原酒飲みたいと地元民にリクエストしたところ出来たては美味しくないと言われフェリーの船底にあるよと言われました。その方は、今の船の時に飲んだみたいです。この焼酎は、船会社の所有なので蔵に問い合わせても分けてもらえませんよ。（念の為）酒蔵に有泉の熟成酒があるなら飲み比べてみたいですね。たぶん、有泉の熟成酒は、無いと思います。島でも見たこと無いし。。。 自分は島にはいませんよ。ですが、あまり詳しくは書けませんが、船会社も酒蔵も知り合いなもので・・・。 藤居醸造と藤居酒造は別会社で場所も製品も違いますのでお気を付けください。大阪ＯＦＦ会に持ち込まれた井田萬力屋原酒は、たぶん私が蔵元で購入した物をじゅん様に以前プレゼントした物だと思います。その当時のお話では、蔵元のみの販売で販売店からの製品化のお誘いはお断りされているとの事でした。ちなみに酒量は、ほとんど毎日少量ずついただいております。 まなさま　そうなんですよね！適度な運動が、人には言えるんですけどなかなか難しい！がんばります！　一般的で垂ｵ訳ないですが、城下カレイ、関さば、関あじなんてのは全国的に有名ですが、地下頃はネットでも出てたって話も聞きました。城下カレイなんて高すぎて地元でもめったに食べません。　有泉原酒、興味ありますね！。 ないしょ様船の有泉が飲める時があるならお互いその場に居たいものですね。カタナ様間違わないように気を付けます。一どん飲みたい様やはり地元でも高くてあまり食べれないのですか屋久島の三岳を思い出します。有名になる前は、島で１升１３００円くらいで買える店もあったのにないしょ様カタナ様一どん飲みたい様有泉で熟成酒の話がでたので。。。ここらで焼酎の熟成について話しましょう。自分で熟成させている焼酎はありますか？また、方法は（瓶、甕、陶器など）、保管場所など私は、泡盛の蔵元に3升甕を預かってもらっています。購入焼酎は、３ヶ月から１年以内に飲んでいます。 カタナ様毎日の飲酒では、健康診断の時に注意されませんか。 最近、ブログも持たれてるジャイさんをお見かけしないのですがどうしたんでしょう。 長い間疑問に思ってます。三岳と酔ふようの違いです。どこの店に聞いてもよくわかりません。中身はほとんど同じと言いながら価格が違い過ぎます。屋久島でも酔ふよう売ってるんでしょうか？今日、鹿児島で酔ふよう１升買いました。 まなさま三岳、美味いですよね、1。 tigers様三岳の酔ふようは、島でも売っています。三岳のプレミア化と同時に愛子（PB）も人気が出てますよね。酔ふようは、２匹目のどじょうでしょう。ただ、発売当時は三岳の定価＋10円～20円くらいのものだったと思います。ただ、PB商品は値段自由に設定できるので高い安いは購入者によるのでしょうね。実際三岳をネットで５０００円とかで売っているところもあるわけですからPBなら文句言われずに販売できますからね。酔ふようの造りとしては、蒸留方法が違うらしのですが。。。詳しい話は、掲示板ではちょっと控えさせてもらいます。その他のPBは”とし”島の飲食店ブランド”屋久の石楠花”土産物用”トロが行く”森林組合員のみが購入可狽ﾈPBです。があります。一どん飲みたい様三岳１３００円で買え無くなったのは、４，５年前からだったと思います。まさひろの蔵見学がスタートですか今でも泡盛飲まれるのですか？名護の水（オリオンビール）も工場見学に行ったのですね。瓶熟成の話をした酒屋は、大分の酒屋ですか？対象となる焼酎は、芋、麦、米、泡盛どれですか？熟成でおすすめは、泡盛の原酒（４３度）の商品を甕で熟成することですね。２０年古酒くらいになったら驚きの味になりますよ。是非お好みの原酒を使い古酒を造ってみて下さい。 まなさま　三岳の今の定価はいくらなんでしょうね？1。 一どん飲みたい様三岳の定価は、１７００円前後だと思います。以前は、屋久島にも量販店みたいなところもあり定価より安く買えました。今は、品薄で定価でも朝のうちに完売してます。泡盛の熟成について泡盛を熟成している地元の人は、瓶、甕どちらでも居ますのでどちらでも熟成するという事になります。（ただ、熟成の工程の一つに酸化や縮合などがありますので瓶内では、起こらない工程が有ることも知っておく必要があります。　）出来あがる味わいは、全然違うものになりますが。どちらが良いかという事では、無く。どのような味を目指すかだと思います。育てるつもりで大事にしたいものですね。もっと詳しい情報必要ですか？また、泡盛以外の米、麦、黒糖なども長期貯蔵出来る焼酎は、ありますよ。一どん飲みたい様が言われるような状態になる焼酎もありますが。。。余談ですが泡盛の古酒の香りは、以下のものが上物だそうです。（琉球王朝の王家の方談）１番は鬢付け油の香り、２番は熟れた頬付（ほおづき）の香り、３番は雄ヤギの香り（くさそ～）だそうです。 熟成の話題ですがまず、このスレの128-133の発言を参照してみて下さい。芋焼酎の熟成については、私も概ね○○杜氏様と同意見です。皆様は、どのような意見をお持ちでしょうか？私は、蔵の方とお話しするのが好きなので試飲会などではいろいろな話をします。また、購入時に飲み頃や保存方法なども尋ねます。芋焼酎は、一般的に長期保存に向かない焼酎です。また、蔵によっては飲み頃を見計らって細かい調整をして出荷されているところもあります。こんな商品を買ってもすぐ飲まなければ蔵の方の努力も報われません。作り手は、良い焼酎を造るために努力しているのですから私達も美味しく飲むための努力は必要だと思います。また、芋焼酎の熟成に興味のある方は、田崎の黒七夕（１年熟成）、南の夢（２年熟成）、千夜の夢（３年熟成）を飲んでみると良いと思います。同じ焼酎で熟成の違いを味わえます。 余談ですが・・・私はあまり常識や定説には興味がありません。そこからは新しい物は生まれてこないので・・・スポーツでも、料理でも、もの造りでもそうですが、あくまでその時点での考えに過ぎないので。 カタナ様が言われることもごもっともです。実際芋でも長期熟成の商品もありますしまた、濾過の方法を特殊な方法で行なっているところもありますし製造過程で失敗から出来た醤油などもありますし新しい調理器具により新しい発想の料理もありますしどれもが、当時の人には、非常識だったでしょうね。定説が間違っていたことも多々ありますよね。声を掛けてしまい垂ｵ訳ありませんでした。私は、新しい物を生み出すにも基礎知識は有った方が良いと思っています。常識に縛られるのは、好ましくないですが常識があって始めて非常識な事が出来ると考えてます。（その常識が間違っていたとしてもです）カタナ様の考えも私の考えも一つの考え方でいろいろな考えがあって良いと思います。ここでは、基礎的な常識や自分の体験談など話題に上げたいと思っています。 まなさま三岳、1。 知識は得てして人を縛るものです。すみません！趣味の世界で型にハマるのはどうも・・・。 生産量は、変わらないと思いますが（正確に把握していないので秋に行った時に確かめておきます）出荷量特約店が増えたりすると量が減ったりします。私の行き付けの酒屋も他の某焼酎の出荷量が減ってぼやいていました。三岳のPBも増えてるみたいですね。これも確認しておきます。名前を見る限り宿や店のPBだと思います）推測ですが、三岳酒造の規模からしてもPB毎に別の製造方法を取るのは難しいと思います。全て同じだと思います。 プログより引用通常、蔵元は今が一番の飲み頃であると判断した酒を出荷してるのだが、 あなたの言う、熟成も含めた状態も酒の仕上がりと言うのなら 瓶熟とか寝かす事自体が、造り手の意向を無視したという事にならないか？ 意向を無視してるでしょうね。実際、自分で寝かせた酒の感想を蔵元に伝えると、正直驚かれましたから。反対に 喜んでくれる蔵元もありますよ。でも、蔵元がいってはる、あくまでも一般に広まっている飲み方です。 しかし、中にはて少数派がやる邪道と言われるものがあらわれます。例としてあげると、かつての吟醸酒の熱燗、水割り、原酒のロックなどです。※日本酒の場合ですが・・・・。これらは、以前は蔵元や鑑定官の怒りを買うことさえもありました。しかし時代は流れ、美味しいと思う人や評価され、やがて広まって、新しい飲み方としてそのうちに定着するものです。日本酒の古酒については江戸時代には存在はしていましたが 明治頃までにはほぼ廃れておりました。復活したのは３０年位前の最近でしょうか？科学的にわからない部分・未知の部分が多いと思います。焼酎瓶熟や日本酒の長期熟成酒は、一般的ではありませんもうしばらくは、自家熟成という飲み方も、多くの蔵元にとって、邪道なのかもしれませんね。 自分で寝かしてから飲むのが好きならそれで良いと思いますよ。蔵元にもいろいろな方がいらっしゃいますので。ここで重要なことは、細かな出荷調整をされてる商品もありますので一度はそのタイミングで味わって欲しいということ置いておくだけでも味が変ると言うことを知ってもらいたいというです。実際には、味覚もいろいろですからベストな飲み頃もまちまちのはずです。自分に合った飲み方をすれば良いと思います。日本酒の邪道の飲み方などもいろいろな考えがあります。全てにおいて肯定派と否定派がいます。実際２０年前には、日本酒をベースにしたカクテルコンテストもありました。この時のグランプリが、サムライという名前のカクテルだったと記憶しております。銀座のとあるバーのバーテンの作品でした。焼酎においてもウーロン茶割り、胡瓜を入れたり、おろしワサビを入れる等いろいろありますがどれが良い悪いは、他人が判断する事ではなく自分で判断すれば良いのです。お酒を飲む意味も人それぞれで仕事で飲む人や個人で自宅で楽しむ人や社会で成功をおさめプレミア物を高値で飲む人など沢山の人がいらっしゃると思います。そのどれもが、他人にとやかく言われる筋合いの無い事だと思います。価値観も人ぞれぞれということです。ある泡盛の蔵元さんは、古酒を出荷するまでは、家の酒だがお客さんが購入してさらに寝かすことでお客の古酒になると言っておられました。自分のお酒造りを楽しんで下さい。余談ですが、私も２０年前から日本酒の古酒造りを楽しんでいます。また、科学的に未知な部分は、日本酒にかぎらずビールや焼酎などにもありますよ。微生物工業は、今後も発展を続ける分野でしょうね。 日南娘の一升瓶の新聞紙巻を入手したんですが、ラベルの下に「360ml」て印刷してありますが、ご存知の方教えてください。 ハテ・・様「○○／３３６」シリアルナンバーではないですか。 「ＯＦＦ会出席簿」のフォト楽しいですね！！　管理人さま粋人です。 水って何からできてるんですかー？？。 ききき様質問の内容がイマイチ不明君なので下記ホームページ読まれては・・・。本坊酒造の　石の蔵から　を冷蔵庫で1年位寝かせて（忘れてた）今日出してきたのですが色が黄色っぽい？これってよく日本酒ほっとくと、みりん？みたいになるって事?それとも元々こんな色？呑んで大丈夫?呑んでみよー！んーいける！呑んじゃった！冷凍庫で佐藤あらざけ蔵の師魂初ダレも1年位寝かせてる?けど大丈夫。 その銘柄ならたぶん全然大丈夫ですよん。美味しくなってるのじゃありませんか。 ありがとうございます。明日　師魂　開けます。楽しみですー。 突然すいませんが、森伊蔵メールの何でもスレが見れないのですが、閉鎖してるんですか。どなたかご存知ありませんか？こんなところで聞いてしまいすいません。 匿名様森伊蔵メールの管理人様によると、レンタルサーバーに障害があったと考え問い合わせをしているようですが、週末のせいか、まだ管理会社からの返答が無いそうです。ただ、前日までのデータのバックアップがあるとのことで原因がわかれば復旧は早いと思います。 便乗ですが、森伊蔵メールの管理人さんってどんな方なのですか？初心者なので全然存じ上げないのですよ。。。 そんなこと聞いてどうするの。 近くで「鶴見」売ってたので買おーと思ってるのですが初めての銘柄なので味わいとか知りません。今月は最後の買い物でハズしたくないので、実際に飲んだこと有る人で、どんなタイプか教えてくれます。 うみ様始めまして、宜しくお願い致します。鶴見一瞬ガツンと芋の味が来ます。しっかりと芋の旨み甘味そして辛みがある　甘い香が立ち登る。　独特の香ばしい含み香とやや辛口に感じる。これで１升１８００円位、すごくコストパフォーマンスがいいと思いますよん。 博多蔵さまの影響で飲みました。美味かったですよ。安くていつでも買える・・こんなんがダレヤメにバッチリです。 旨かったです！常備品です。 i様、ron様、千葉よっしー様。ありがとうございます！いい評価ばっかなんで今月は「鶴見｣行っときます！ちなみに、いつでも買える焼酎なんですね～、この辺ではあまり見掛けません。 ちょっと皆様にお聞きしたいのですが、焼酎の前割りって１ヶ月ほど寝かせるんですか？焼酎と水を５対５ぐらいで割って、瓶か瓶で１ヶ月ほど寝かせれば、見違えるほど美味いらしいですがどうやって保存したら良いんですかね。冷蔵庫で保存するんでしょうか。何か冷やしすぎの様な気がしますし、常温や冷暗所では腐る様に思えますし、どなたか、実践されてる方がいらっしゃれば、ご教授お願いします。 私はサーバー1つに6杯分位作って呑んでます。次の日でもマイルドになりますよ！腐るのかなー？3ヶ月前に前割した焼酎がジョカに入ったままになってます。（銘柄忘れた）明日出来ればレポートします。半年前に前割りしたやつも明治蔵の徳利に入ったままです。 甘ーくてあんまり辛くない初心者向けの芋焼酎ってありますか？できれば入手し易い銘柄で。 報告虫が中で酔死してました。蓋等にはティシュでカバーしてたつもりですが。残念。 ギルド系ってどんな意味なんですか？マイナーって事？タイガー＆ドラゴンもそうなんですか。 千葉よっしー様水じゃなく、吸いじゃなく、睡でもなく、酔死してましたか・・・３ヶ月前はだめでしたか。冷蔵庫保存でしょうかね。やっぱり前割りするのも、ガツン系焼酎がいいんですかね。私の場合は、「鷲尾」なんかそう思ってるんですがこいつでいっぺんやってみようかとただ、割った残りの分。 割った残りの分の消費ができなくて飲みかけが増えて困ってます。 ジャック様ギルド、少しでも参考になればちゃんと密閉していれば大丈夫だと思います。私の感想ははぴりぴりするやつはマイルドに!マイルドなやつはよりマイルドになんて思ってます。どこかのHPに空の1升瓶に半分移して同じだけ水を入れれば前割り1升瓶が2本も出来ると書いて有りました。在庫が倍にー!(笑）。 千葉よっしーさま 私の感想ははぴりぴりするやつはマイルドに!マイルドなやつはよりマイルドになんて思ってます。ですです！ただ伊佐美は結高ｵぶとかったですよ！お試し下さい。どこかのHPに空の1升瓶に半分移して同じだけ水を入れれば前割り1升瓶が2本も出来ると書いて有りました。在庫が倍にー!(笑）んなことしたら・・おおじょうしまっせ～～（笑）。 森伊蔵　魔王　村尾　宇佐美の味の違いはどんな感じですか。 製造日古いのと新しいのとどっちを先に飲む皆の意見を教えてちょうだい。 高良酒造、尾込酒造って読み方は何て読むんでしょうか？小学生みたいな質問で垂ｵわけないです。 子供のとき、絵の具をいろいろ混ぜて絵を描いたことがあるだろ？同じことをやってみな。最後は真っ黒になるけど（＾＾；。 皆さんは「壷入り」焼酎の空になった壷はどのようにしてますか？？・・また同じ銘柄の一升瓶を入れて置く・・など。 kura-ogome おごめ　　高良（こうら）酒造有限会社・鹿児島県川辺郡やっと　みっけちゃった。 tam-1さま今、月の中亀に萬膳を入れて熟成中です。（笑）花見で皆さんに飲んで頂く嵐閧ﾉしております。 ！凄い壷の利用方ですね～「亀・萬膳」！？笑・・・羨ましい～贅沢な味わいの逸品になるでしょう！。 こんにちは。百年の孤独【焼酎屋ぼんぼん】を探しています。去年（今年？）は「田染荘」で何とか１個買うことができたのですが、今年はバレンタインまでに３個～５個欲しいのです。個数限定でなく、定価で販売しているお店をご存知ないですか？よろしくお願いします。 黒木本店に電話して特約店聞くのが早いかとちなみに今食いながら書いてますが普通のウイスキーボンボンと大して変わらんと思った。 ＳＩＮ様お返事ありがとうございます。私は去年１箱を友人たちと食べたのですが、普通のチョコボンボンより、すっきりしていてとても美味しかったです。２個しか食べれなかったので、余計に美味しく感じたのかも知れませんが・・・。バレンタインのチョコも、何か目新しいものを送れば喜んでもらえそうな気がして、早い時期から探しています。でも、地道に努力する方が、結局一番近道のようですね。焼酎好きの友人にこのチョコレートをあげたら、味以上に喜んでくれそうな気がするのですが、ＳＩＮ様ならどうですか。 さと様先日「味ノマチダヤ」で買いましたもしかしたら店頭に行けばまだ買えるかもしれません数日前にはネット販売もしていましたが売り切れたみたいです。 ぴろ様ありがとうございます。残念ながら、私は地方に住んでいるので「味ノマチダヤ」には行けそうもありません。幸いにして、回廊メンバーの方に情報をいただき、早速送っていただけることになりました。去年の苦労を考えると、すごく嬉しいです！早くに手元に届くので、自分で食べてしまわないように気をつけます。心優しい焼酎回廊の皆様、ありがとうございます。 伊佐美もなかというのもけっこう美味しく、人気（？）ですよ。 あっ、そういえばこんなものもありました。森伊蔵のショコラです。ただ、定価かどうかはわかりません。 焼酎屋のぼんぼんですけれども、どれくらいもつのでしょうか？ちなみに冷蔵庫が狭いので、部屋の隅に置いています。よろしくお願いいたします。<(_ _)。 焼酎屋のぼんぼん冷蔵保存の場合で賞味期限６ヶ月では・・・。実際の商品の状態や賞味期限気になる派賞味期限気にならない派人それぞれいらっしゃるので。製造年月日を見てあとの判断はご自分で判断して下さいとしか・・・。 iさまありがとうございます。<(_ _)店頭にあったので訳もわからず、とりあえず買ってみました。１５８０円で８個入り。１個、約２００円。ところで味のほうはどうなのでしょうか。 みや君さまウイスキーより百年の孤独は税法上でろ過や色の規制されているのでずいぶん風味がマイルドなのでウイスキーボンボンよりもさと様が仰られるようにウイスキーボンボンよりすっきり・さっぱり・マイルドていう感じで御座います。因みに今までで食べた中で一番美味しいと思ったボンボンは創業1827年、パリ16区の高級ショコラトリ「BOiSSiER」 大丸で期間限定で蘭tしてたのを頂きました（←ここ重要！清水の舞台から飛び降りる位旨かったです。引き続きプレゼントくれる人、本年も募集中です（痛。 すみません教えて下さい。　「村尾」用の桐箱ってありますか？　「森伊蔵」「佐藤」「魔王」のように銘柄が入っているのを　探しているのですが見つかりません。ご存知の方いらっしゃれ　ば教えて下さい。お願いします。 白豊を使ってる焼酎はどれくらいあるのでしょうか？私の知ってる範囲(間違ってなければ）は伊佐大泉、鶴見、宝山白豊、なんですが。 千葉よっしー様「蔵純粋」：大石酒造もシロユタカ使用してます。 灯台守様そーですかー！検定酒て書いてあるやつですよね！4号瓶、こないだ仕入れました！シロユタカ好きなので楽しみです。 真鶴だっけ？かわいそうに。。まぁオークションで買う方も悪い。 ひっでーさま国分さんの焼酎も扱っている様なので国分さんにその人の連絡先を教えてどこから仕入れているか調べてもらえば良いと思います。わたしもプレミア販売店にて国分さんの焼酎のラベルの印を確認し通報しました。かごしま屋とどろき酒店が横流ししている可柏ｫありと報告しました。その両店とも福岡のブローカーに売ったと白状したそうです。しらず売ったと言っていたそうですがすぐに福岡のブローカーの名前を出したので店ぐるみで流していると思います。萬膳・真鶴を買えるのでその店が関与していなくてもかなり有力な常連だと思うのですぐわかると思います。ＨＰの一番下にメールアドレスがあります。 東京　まさるやについて　教えて！　銘柄毎に　定価があるけど　それで買えるの？　単品で。 山ちゃん様「ま○るや」さんは全て定価で買えます。プレ物、例えば神座や月の中、きろく無濾過、その他沢山、などは「１人１本限定」の札がかかっていますがＯＫです。・・・が、常連さんみたいなお客が「これうまいんだよなぁ」と言って月の中を２～３本ごそっとかごに入れても店員さんは何も言いませんでした。私にはそんな勇気はありませんが。 岩倉さんの銘柄で、「妻」と「限定原酒　妻」の違いを、どなたか教えてください。 尾込商店って何て読むんでしょうか？「おごめ？」「おごし？」よろしくお願いします。 兎酎家さん　「妻」は、月の中と米違い（ヒノヒカリだったかな？）　「限定原酒　妻」は、月の中の原酒です。どちらもかなり旨いですね。とても下戸な人が造ったとは、思えませんね。ちなみに、尾込商店（おごめしょうてん）です。 芋っぺ様ありがとうございます。ここ1ヶ月、門悶としていたもので・・・やっと胸のつかえが取れました。ありがとうございました。 芋っぺ様　ありがとうございます。今宵の晩酌で「限定原酒　妻」を開栓、飲んだところ「月の中」と違い、ズドーンときました。かなり濃～いでした。真に失礼ながら、「妻」と「限定原酒　妻」は違う銘柄で、「限定原酒　妻」は「月の中」の原酒ということなのでしょうか。再度、ご教示をお願いいたします。 「妻」と「限定原酒　妻」は違う銘柄です。名前は同じ妻ですけど、全く別ものと考えてもらっていいと思います。まあ、度数が違う（25度と39度）のでそのへんの違いもあるのでしょう。「限定原酒　妻」は、月の中の原酒です。「限定原酒　妻」がズドーンとくるのは、おそらく度数のせいでしょう。”度数が高い＝濃い”ですからね。 芋っぺ様　あらためましてご教示ありがとうございます。私の勝手な妄想で、商品名を「限定原酒　月の中」にしなかったのか、という疑問は残りますが、そんなことはどうでもよくて・・・。これですっきりしました。また、今宵もズドーンとくる味わいを楽しみたい、と思います。 萬年無濾過を湯割りで飲んで美味しく頂いていたのですが生憎、限定の焼酎の為、追加購入が困難です。代替になるような味の近い焼酎はありますか。 新平酒造さんの商品を飲んだ事がある方感想をお願いします♪気になる蔵元です！。 太陽１３様。旭萬年３５度などいかがでしょう？３０００円弱、むろかほどに後に来るインパクトはありませんがいけますよ。多分季節物では無いと思いますし。むろか美味いですよね！。 ダイナマイト御影さまご教示ありがとうございます。やはりそうですか。普段、萬年３５度を飲んでおります。美味しいですよね。来年まで楽しみに萬年無濾過待つことにします。 太陽１３様さすがでございますｍ（＿＿）ｍあとは後から来る風味が独特のがお好みでしたら金峰櫻井でしょうか。風味が私は舞茸風味に感じます。黒櫻井は少し後から来る風味が少なく感じます。金峰入手出来るなら２０００円強でしょうか。 ダイナマイト御影さまたくさんの情報ありがとう思います。金峰櫻井４合瓶で見かけたら買おうと思いながらも一升瓶でしか出会わないのでまだ飲んだことありません。ぜひ、一度試したいものと思います。今は昨日６：４で前割りした「天無双　紅さつま」ぬる燗にして飲んでいますが結高ｨいしいですね。ロックではいまいちでしたが。 太陽１３様へ。＜＜金峰櫻井４合瓶で見かけたら買おうと思いながらも＜＜一升瓶でしか出会わないのでまだ飲んだことありません。えーっ！！是非１升だからこそ購入してみてください。と背中押します。＜＜今は昨日６：４で前割りした「天無双　紅さつま」これは飲んだこと有りませんので参考にさせて下さい。 言った手前むろか、萬年３５度今飲んでました。むろか後からの香ばしさがたまらんです。３５度、後からの香ばしさはむろかより控えめですが御湯割での飲み方の場合、冷えてくるにつれ寿、神座のように少しフルーティーに感じました。美味いです。櫻井もうまいですよ。お勧めです。 「マルシュウウェブショップ」さんの不思議？？？定期的に「熟柿」が５本～８本と出てきます。そのたびに壮絶なネット合戦が繰り広げられて、即完売となりますが、この店に限らず「熟柿」というのは、一体どこにあるのでしょうか？ないようでありますね。でも手に入らない。もしかしたら森伊蔵以上に入手困難かも。 熟柿は八木酒造の季節限定品ですよ。年末たしか12月頭に出ます。上記の店はストックしてると思われます。毎年2000本限定と言われてますが、明らかにそれ以上出荷されていると思います。特約店に根回しとけば季節が来たら確実に購入できます。 坂井酒造が休業して幻になっちゃった「さつま志布志湾」は大隅酒造と言うサントリーの資本が入った会社が買収して同銘柄の焼酎の販売を再開したのでしょうか？どなたか、その辺の事情をご存知なら教えてください。 前割りの時に使う水は軟水、硬水のどちらがいいのですか？色々なサイトみてますが軟水を勧めているところがあれば硬水を勧めているところもあるんですよねほんとのところどっちが焼酎とうまく混ざり合うのでしょう。 割り水は、軟水がいいです。硬水はミネラル分を多く含んでおり、口当たりが固く金属的な味がするので、焼酎との相性はあまりよくありません。また焼酎を仕込む水も軟水が多いのです。やさしい水ででき上がった焼酎は、その味わいも繊細で優しいもの。ですから、同じ軟水の方が相性はいいのです。（某メーカＨＰより引用）。 なるほど～ありがとうございました＾－＾。 ダイナマイト御影さま「金峰櫻井」見かけたら購入します。おすすめ情報ありがとうございました。本日は「佐藤白」→「天無双紅さつま」→「萬年３５度」と飲んでますが、私の好みは「萬年」ですね。 太陽１３様。こちらの皆さんならご存知でしょうが最近のは国産米になってるので私の印象と違うかも知れません。先週今年のもの購入できましたがまだ飲んでません。＜＜本日は「佐藤白」→「天無双紅さつま」→「萬年３５度」と飲む順番を心得ていると感じました（＾＾；私は年末まで待てないのでオクで２本落としました、、むろか。１本送料込みで４０００円強で有りました、、、ｐｓ、某所で話題に上った　種子島金兵衛むろかも美味しかったです。＜萬年とは味は異なりますが。味は濃い方です。 どなたかご存知でしたら…萬膳庵はもう特約店に入荷しているのでしょうか？先週特約店に行って聞いたときはまだとのことでしたが…。 春の赤霧島の販売日は？。 3月22日出荷とメーカーHPにありますよ。 伊佐美定価です。 便乗ですみません。酒屋さんで赤霧島の１升バージョンが九州限定で存在すると言っていましたが本当ですか？見たことがありません。ネットでも見ないし？？。 蔵の師魂と眞酒は飲みやすいのでしょうか。 『むぎんあじ』ってプレ物なのですか？他の掲示板等にはそこそこの書き込みはあるのですが、情報が乏しいので詳しい方教えて下さい。 はがや様蔵の師魂と眞酒はどちらも小正醸造らしく甘味の強い比較的のみやすい方だと思います。 『むぎんあじ』って『三段仕込み』のことですよね。 皆様にお尋ねします。先日伊佐美を購入したのですが瓶の色が普通茶瓶でなく黒（深緑色？）の瓶でした。これって珍しいものなのでしょうか。 『むぎんあじ』って『三段仕込み』の古酒だと聞きました。 ハマの酒魔人様返事ありがとうございます。小心者なので、なかなか店の人に聞けなくて・・・(^_^;)昨日買ってきました。酒屋に並んでて、「おひとり様一蔵一本まで」って書いてる場所に並んでたので、気になってたんです＾＾；ついでに極上も買いました。 皆様にお尋ねします。先日伊佐美を購入したのですが瓶の色が普通 茶瓶でなく黒（深緑色？）の瓶でした。 これって珍しいものなのでしょうか？伊佐小泉　さまこれはリサイクル瓶を利用しているからではないでしょうか？私も「耶馬美人」で出くわしました。店の人に聞いたら瓶の色はリターナブルの関係で、別に色が違うからといって味も違うことはありません、と言われました。 　　「ＯＯ焼酎を××円（税込み）で２本購入します！」　　　メールアドレス・・・・・・・・・　　　といった具合に焼酎党の方たちのアピール掲示板があれば　　　ここを見ている酒屋としてはがんばりたいなとおもいます　　　が。管理人さん、酒屋向け掲示板どうでしょうか。 酒屋（nagoya）様「ＯＯ焼酎を××円（税込み）で２本購入します！」ってプレ値で買いますってアピールですか？？？？？そんなの無いでしょ～酒屋さんがデータベースに定価で売ります！ってアピールしてくださいよ～。 「森伊蔵を2500円(税込み)で2本購入します!」がんばってください!これでいいんですか?酒屋さん!メールアドレス・・・・・・・@・・・・・・。 「焼酎回廊」管理委員会の方に３３４の提案で回答をいただきました。酒屋と消費者を結ぶ掲示板は大変焼酎党の皆様にとって面白い企画との返事をいただきましたが、「プレミア焼酎」のことしか頭にない方、悪意のある提示、誹謗中傷など掲示板が荒れることへの忠告をいただきまして、断念いたしました。「焼酎回廊」は掲示板管理委員会様が運営管理するサイトですので３３５さま、３３６さま、垂ｵ訳ございません。 メーカー直取引のプレミア焼酎と大手酒類卸経由のプレミア焼酎がありますが、「赤霧島」「海」なんていう銘柄が後者になります。もちろん卸段階でプレミアなんてついてません。赤霧島は年に２回あらかじめ決められた月に入荷されますが、地域性なのか希望小売価格で並べていてもまず売れません。売れるのは大容量で安価なものばかりです。そんな酒屋が全国たくさんあるのが現状です。この現状を「焼酎回廊」のサイトＣＯＯの方はある程度把握されていて、焼酎党のかたがお探しの「中々」などはある地域の方にとっては入手困難だけれど、他の地域の方には酒屋の棚に売れず並んでいるとのお話をされていました。そんなわけで手間かけ探すのがプレミア焼酎の楽しさ、醍醐味のひとつと思いますので、皆さん田舎の小さな酒屋の棚にまだまだ未発見の入手場所があるかもしれませんよ！　　では・・・・・Ｓｅｅ　ｙｏｕ　ａｇａｉｎ。 「愛子」の受付は一瞬ですなぁ。ずっと見張ってたのに受付フォームが現れなくて、ちょっと３０分ばかし目を離したすきに「今月の受付終了」してました。１月当り何本くらい受け付けているのでしょうか？とにかく一瞬でフォームが出て一瞬で消えますので苦労します。 ３０分だったんですか？　すごいですね何本なんでしょうね。 愛子は受付フォームに入力して送信しましたが、返信メールはなかったです。ちゃんと蘭ﾅきたか心配。 初歩的な質問ですみません。月の中亀や川越壷は詰め日は分からないのでしょうか。 お湯割りにした時に八幡に近い焼酎はありませんか？気に入りましたが大阪ではナカナカ手に入れることが出来ません。少し紅いもっぽく感じる部分があったのですが。阜ｻ力が無いものですみません。 太陽13さま萬年無濾過（1月頃発売）、伊佐大泉、さつま寿、なんかどうですか。 ありがとうございます。萬年無濾過大好きです。（このスレで書いた通りです。）さつま寿はみんなが言うほど好きではありません。売っていてもスルーします。伊佐大泉はまだ飲んだこと無いので近々買ってみます。今は喜六の湯割り飲んでますが美味しいですね。これも気に入りました。 太陽１３様こんにちわ。ちと八幡とは違いますが、今日購入の限定原酒妻（岩倉さん）飲んでますが、御湯割りでは口に含んだときはあっさり（八幡、萬年むろかより）あっさりですが、のどから鼻に抜けるとき（御湯割り時の香りも）万年むろか風でした。ロックではむろかとは違い最初セメダイン臭がしますが薄まるにつれ飲みやすく美味しさがにじみ出てきました。まぁ、７２０ｍｌで３０００円ちょいですのですげぇお勧めとはいきませんが、、、ｐｓ、おそらくこれもご存知かとは思いますが、、（＾＾；。 ダイナマイト御影さま、いつもご教示ありがとうございます。「限定原酒妻」飲んだことありません。ただ、売っていても高いので購入することは．．．八幡の正価ぐらいの値段で入手も簡単なものがあればと。喜六湯割り～八重桜原酒湯割り中。 太陽１３様。そですね、入手困難で高いので簡単にお勧めとはいえませんね。しかし萬年むろかのあの鼻に抜ける風味を感じたのはこの商品だけでした。＜御湯割での温かいうちだけ。冷めると穏やかになります。太陽１４様の伊佐大泉は私もお勧めです。安くて求めやすいですもんね。＜八幡とはちと似てないかも。しかし寿私は大好きですので太陽１３様に私の意見は合わないかも、、、（＾＾；ですね。きろく、萬膳、七窪、6代目百合、銀の星が私は？？？でしたので、、、では。 真鶴黒と萬膳の違いを教えて下さい。 ぴろさん蔵の人と飲む機会がありまして地元に安い値段で販売する為に。仕込みに使った米値段が違うだけだそうです。販売当時のみ比べしましたが、普通の萬膳と味の違い無かったですよん。今あれば瓶熟が進みまろやかになってるでしょうね。 飲んだ人の話では、真鶴同様のキレのよさがあるとのことでした。とにかくウマイと。 仕込みの米のランク（値段）が違うってすごい違う事だとは思いますが、味は高いのを使った方がおいしいとは限りません笑でもそれが違うってのは凄い違うんだよ！とは言ってました。日本酒ですが前作っていた人が言っていました。素人的にはおいしい方がいいのだが・・・。 六代目百合ってうまいの。 濃ゆ～い系が好きな人はいいみたいよ。風に吹かれても35度も概ね好評。 ご回答ありがとうございます。真鶴も飲んだことないので、一度は飲んでみたいものです。 皆さんはひと月にどのくらいの量を飲まれるのでしょうか？私はあまり飲めないので１升を１ヶ月～１ヶ月半くらいかかります。（名前負けしてますが）しかも一つの種類を開けたら飲み干すまで他は開けられない性分です。皆さんはどうされているのでしょうか。 度数にもよりますが、週に平均一升ぐらいでしょうか。これから暖かくなると減ると思いますけど。種類は飲み比べの意味もあり、大体常時３種類（芋のみで）開けています。 太陽１３さんさっそくありがとうございます。飲み方にもよるのでしょうね。「前割り」すると１升の減りが早いような気がします。でも１週間で大体１升ということは月に４本ですか。どんどん買わないと飲むのが追いつかないような感じですね。私も、プレでなくてもいいので、安くて美味しい焼酎をもっと経験したいです。試行錯誤で買っていますが「はずす」とショックが大きいです。 私は「前割り」をしています。明らかに美味しくなります。だから減るのも早いのかも（笑）焼酎は飲む楽しみと探す楽しみがあり良いものですね。私は色々な店に出向き店主と喋っておすすめを聞いて買うことがどですが最初は割高でも小瓶で買うことが多いです。 おいしい焼酎を教えてください。いもぉ～！って感じの芋焼酎が好きです。薩摩宝山が結麹Dきです。他にもイモォー！って感じの芋焼酎ありますか？アイボンより。 決算月の繁忙とそのストレスからの飲み過ぎで身体がダウンしてしましました。晩酌できず悲しんでおります。私は横浜市内で仕事をしている関係上、同市内で美味しい料理と焼酎をいただけるお店を探しております。横浜市内のお奨めのお店の紹介を宜しくお願いいたします。私は、東横線「反町駅」徒歩に在る「纜ともづな」がお気に入りです。 こんばんは。毎週末には酒屋巡りをしてＰ芋を探し回っていますが，なんだか毎日飲んでる銘柄は「大泉」「島美人」「萬世」に絞られてきてます。手軽に手に入るし，普通にうまいんだもの。当方，中国地方に在住ですが，皆様は普通に楽しまれている銘柄，いわゆるレギュラーはいったいどんなものなんでしょうか。 喫煙！加護亜衣様イモォー！って感じの芋焼酎私はプレものではないのですが「伊佐大泉」と「松露」「萬世」を推します。「島美人」は食事と一緒にやるフェザー級くらいかなと自分では思います。「薩摩宝山」も好きです。バニラっぽい風味が妙に欲しい夜があるんです。そのときは「宝山」」を湯割でいきます。 白麹様ご回答ありがとうございます。「伊佐大泉」「松露」は前から興味があったのですが、縁がありませんでした。さっそく購入してみまーす☆☆あいぼんより。 お尋ねします。無濾過でメチャおいしい焼酎は何でしょうか。萬年、たなばた、きろくは封を切らずにあるのですが、無濾過自体、封を開けたら速効で飲まないといけないようで、躊躇しています。皆さんの経験で、美味しい無濾過は何でしょうか。 ろかせず…。 ろかせず黒伊佐の無濾過。 きろくは無難でしたが萬年の無濾過はメチャクチャうまかったです。香ばしさ旨みともに最高！でした。 五位堂さま、たけたけ、名無し　さまさっそくありがとうございます。「ろかせず」うまそう。「黒伊佐」も人気があるようですね。まずは既にある萬年から試してみます。 種子島金兵衛無濾過は甘くてまろやかでうんまいですよ。 みなさまにお尋ねいたします。川越酒造場の『いもがらぼくと』についてご存知のかた詳細についてお教えください。よろしくお願いします。 無濾過でおいしいと思うのは、「撫磨杜」「南之方」かな…「南之方」は薩摩酒造・鹿児島限定販売。「撫磨杜」は、大石酒造。めったに見ないけど売ってる。 皆様ありがとうございます。「ろかせず」「黒伊佐」「金兵衛」「南之方」「撫磨杜」などですね。「ろかせず」はまず手に入らないですね。売っていても、ものすごく高い（悲）。黒伊佐もなかなか目にしません。「撫磨杜」はどんな焼酎か興味がありました。味がすごそう。無難？な金兵衛あたりから行ってみますか・・・。 度々何度も質問を差し上げまして、すみません。いわゆる「プレ焼酎３Ｍ」といったら森伊蔵、村尾、魔王ですが、ある人はこれに「むかしむかし」を加えて「４Ｍ」と言う人がいます。「３Ｍ」の基準自体、人それぞれ異論があるかと思いますが、もし皆さんが「３Ｍ」に続くプレ焼酎をあげるとしたら、何を推薦しますか。別にプレ化を煽る訳では決してなく、味や人気や入手性から、どのようにお考えなのかお聞きしたいです。個人的には「魔王」を外して、他を入れたい気がします。 晩酌：昨日、「薩摩すんくじら」から飲み始め、「黒吉」「薩摩茶屋」と黒麹シリーズで攻め、最後は「三岳」のお湯割りを飲んだら、ほとんどお湯を飲んでる感覚でした。今日は、最後の締めを「薩摩すんくじら」にしたら、黒麹のコクを助ｪに堪狽ｵております。皆さんの美味しいと思った銘柄あるいは飲み方はいかがでしょうか。 しょっちゅう焼酎さま「むかしむかし２０年ブレンド」は美味しいですね。だけど終売です。「４Ｍ」にというのは何処かの酒屋のキャッチコピーですよ。「魔王」は色に例えるなら清らかな『水色』です。濃い群青色や深い緑、燃えるような赤が好きな人には頼りなく思ってしまうでしょう。　だいたい「３Ｍ」というのは業務店が主に女性や初心者に呑み易くてなかなか飲めないプレ物として奨めているものと解釈しています。私自身、こだわり焼酎は「Ｍ」ではありませんが「田倉」だと思います。 ３Ｍには入りませんが、Ｍの中では萬膳が一番私は好きです！。 データベースにあった加茂川の情報に騙されちゃいました。 ≫380がせだったの？遅くまで起きていて損したな。 Ｍの中では三岳がいちばん好きです。すっきりしていますが，湯割にするとかなり香ばしくなってこれはいけてます。最近はよく店頭で見ることができますし，少しプレ値も下降気味のようなので手に入りやすいんではないかと思います。 おいらの３Ｍは・・・萬年　萬膳　真鶴です。 教えてください。昨日、友人からＨ15年物の芋焼酎を６本譲り受けました。全て押し入れにて保管されていたようですが（無濾過含む）、　品質的には問題ないのでしょうか。 ご心配無く　全く問題ございません。 品質鑑定人さまそうですか！有り難うございました。 屋久の石楠花を買いに鹿児島の竹岡酒店とコセド酒店に行きます。三岳も買ってきます。 月の中亀の大きさって、縦横何センチくらいでしゅか。 萬膳の入手方法をどなたか教えていただけませんか。 月の中亀の大きさって、縦横何センチくらいでしゅか？今計った。素人採寸だが高さ約２１ｃｍ、幅１７ｃｍくらいだ。 八幡の確実な入手法教えてくれたら、教えてもいいが。 ヤフオクなどを見ていると佐藤の裏ラベルにある販売店のスタンプの有無が問題になっていますがこれはどういう意味があるのでしょうか？また品質の違いなどはあるのでしょうか？おわかりの方すみませんが教えて下さい。 皆様にお願い致します。おすすめの焼き芋焼酎を教えて下さい。 岩倉酒造のむぎんあじは余り見かけ無いですが、岩倉さんの中で順位を決めたらどの位の位置になるのでしょうか。 販売店スタンプを　転売防止のため押す酒屋があります落札品を飲食店で売る際　気にされるところもあるのでスタンプの有無をコメントしてると思いますですから　品質などには一切関係がありませんよ。 おいどんさん、ありがとうございました。勉強になりました。 下戸さま私も焼きいも焼酎には興味があります。秋まで待たないといけませんが「農家の嫁」とかはどうなのでしょうかね。ラベルはいまいちですが、味は・・・。 焼きいも黒瀬　は旨かったですよ。 しょっちゅう焼酎さん、おいどんさん、有難う御座います。「農家の嫁」に「黒瀬」ですね。早速探してみます。ご親切、感謝です。 素朴な疑問です。近頃ＰＢも含め新銘柄がどんどん増えていますが、この傾向に対し皆様はどうお考えでしょうか！？価格単価が以前に比べ全体的にＵＰしているのも気になります。無論品質も大事ですが・・・。 湯上りさま、はじめまして。蔵元ですが、一部のプレや準プレ、メジャーな蔵元を除いては経営はなかなかしんどいのではないでしょうか。これは小売店も同じです。ＰＢや新銘柄はその自衛策としてやむを得ないと思います。ただＰＢにしても新銘柄にしてもいわゆる「カラー」がいささか乏しく、このままでは支持されないうちに消えていく銘柄が将来出てくるのではと思います。一方蔵元や小売店側はＰＢが「化ける」ことを期待する向きもあります。佐藤が一番いい例でしょう。（勝手な思い込みですが）ＰＢの中には、蔵元が渾身を込めて作っているか疑問に感じるものもあります。決してまずくはありませんが、無難な味という感じがします（イモで常圧で黒麹でとりあえず作っておけばいいか、みたいな）。単価ですが、重油の高騰やカスの処分代を商品に転嫁されるのは致し方ない気がします。蔵元がそれを被って潰れるよりは、消費者がそれを負担して「焼酎文化」を一緒に守っていくということでしょうか。昨今のブームは過ぎたような気がしますが、それによって消費者の「すそ野」は広がりました。ブームが本当に冷めた時にＰＢと新銘柄の真価が問われると思いますね。（長文すみません）。 しょっちゅう焼酎さまご意見有難う御座います。 　湯上りさん飲食業を営んでいます。焼酎に関しては芋も含め落ち着いていますね。要因は何点かあるかと思います。一点だけ言わせてもらうなら、蔵元や小売店の培って来た努力もある中、その一方でブームの最中、ブランド力に頼りすぎ中身が不味い焼酎にかわり果てた銘柄が多々あります。残念ですね・・・。流行で需要と供給のバランスが崩れるのは一目瞭然。そこに焼酎カスの問題や原油高による商品への上乗せ。　以前にあった日本酒業界の冷え込み同様、焼酎業界にも起こりえるでしょうね。近年中に・・・・・。 中村の甕仙人は終売の鴛ｷきましたが、ただ宮崎限定のものが出ただけの事なんでしょうか？ご存知の方宜しくお願いします。 玉露　宇治野杜氏の方でしょうか。 宮崎小林の芋もだが甕仙人自体が蔵元的には作ることが無理なようだなかむらが売れるからそっちに瓶まわすんじゃないかな？詳しくは蔵元に聞けば教えてくれるはずだよ。 いもレスで梅酒のことを聞くのは不謹慎かも知れませんが、皆さんは梅酒も買い揃えていますか？やはり「おいしい」「まずい」はありますか？是非お勧めの梅酒を教えて下さい。魔王の「さつまの梅酒」が半ばプレ化してますが、おいしいでしょうか？梅酒のことは皆目分かりません。宜しくお願い致します。 しょっちゅう焼酎さん蓬莱泉 自家製焼酎でつくった梅酒、さつまの梅酒、請福酒造の梅酒等を買いました。蔵元も見てるのとまずいのでここで言えませんが、美味しい、まずいは、やはりありますよ！まずは色々と呑みなはれ～。 さつまの梅酒は、たいしてうまくないと感じた。ホワイトリカーベースのただの梅酒だと思う。越乃影虎梅酒がけっこういけると思う。日本酒ベースだったような。ただこれもけっこう売ってないんですわ。さつまの梅酒はただ魔王の同じ蔵が作ってるだけで高いんでしょうね。 個人的なお勧めは鶯梅・青谷の梅・天狗舞梅酒です。CPや入手しやすさを考えると鶯梅はかなり良いです。 りゅうせん１９５５さん、梅太夫さん、鶯さんありがとうございます。とりあえず「越乃影虎梅酒」と「鶯梅」あたりから試してみます。 川越ってラベルに詰め日のプリントは無いのですか？幾ら探しても見つからないのですが・・。 見あたらなかったら父宴xルの裏（ビン後方から透かして見る）の可柏ｫ大。 度々失礼致します。また不可解なことを教えて下さい。小正醸造に「さつま小鶴いもいも」と「蔵の師魂いもいも」があります。両方とも年１回と銘打っています。両方あることを知らずに、「さつま小鶴・・」の方を買ったら、最近「蔵の・・」があることを知りました。瓶の色と量は明らかに違いますが、形はすごく似かよっています。同じ蔵から出している「いもいも」ですが、この２つは何が違うのでしょうか。度々の質問で恐縮です。 小鶴はろ過、蔵の師魂は無ろ過だったような・・・うろ覚えなので間違ってたらゴメンナサイ。 しょっちゅう焼酎様「さつま小鶴いもいも」は一次仕込みから芋麹を使用した全量いも仕込みです。「蔵の師魂いもいも」は同じく全量いも仕込みですが、かめ壷仕込みで木桶蒸留です。またこちらは無濾過でだされています。 さま、とろろさま、ありがとうございます。よく分かりました。要は無濾過かどうか、ということですね。今度は「蔵の師魂・・｣の方を飲んでみます。 くだらない質問ですがお教え下さい。陶眠中々を、１０年、もしくは２０年ほど保存してみようかと思うのですが、賞味期限的に可狽ﾅすか？何か問題でもありますか。 その抵抗感、不安感が問題でしょ。そんな気持ちじゃ、どう転んでもマズくなってるし、実際、栓を開けて飲む気にならないんじゃないのかな。 教えて下さいませんか！？昨日、自宅の焼酎を整理していました。（床下収納と押し入れ）押し入れで保管中の１本の麦焼酎だけに浮遊ブツ（大小の固まり）がまじっています。保管期間は約２年強です。品質的に問題が生じているのでしょうか？（光り遮断、紫外線、湿度、高温対策はしっかりしています。）。 山猿さま中々でしたら冷暗所にい置いとけば大丈夫だ思いますよ。とろろさま「焼酎の花」と呼ばれる成分ではないでしょうか？瓶ごと振ってから飲めば大丈夫だと思います。焼酎の花で検索してみるか、メーカーさんに聞いてみたらいかがでしょうか。 まぁ、あれだ様、１様、ご教授ありがとうございました。 おいしくて安いぶどう酢ご存知の方いらっしゃいませんでしょうか？ビワミン以外でお願いします。 ごんさんここの「ぶどう酢」結高ｨいしですよ。値段はどうかなぁ・・・量の割にはちょっと高い。 プレ値の薩摩茶屋ですが、みなさんだったらこれ買います。 絶対買わない　ヤフオクの方が安く落とせるし。 ｉ様ご無沙汰しています。例の浮遊物の件で馴染みの酒店へ問い合わせてみました。ｉ様のご指摘どおり「焼酎の花」との事で一安心です。どうも有難うございました。 三岳酒造以外で【愛子】っていう芋焼酎ってありますか？ご存知の方がいましたら教えてください♪。 昔、近所の酒屋のPBだと思いますが「愛子」ありましたよ。お店は移転になったのかつぶれたのか分かりませんが、現在はないです。ちなみに、ラベルは白地に黒文字でしたよ。 おおっ!回答ありがとうございます♪ＰＢでしたか～ちなみに近所の酒屋って鹿児島ですか？もし作ってる酒蔵まで分かるのであれば、メールでも結高ﾈので教えてください。 三岳酒造以外で【愛子】っていう芋焼酎ってありますか？ ご存知の方がいましたら教えてください♪愛子は下記HPのPBで当サイトから注文できます。本日，注文しましたが１５分で終了でした。納品は一年後になりますが稀少な銘柄ですので挑戦してみてはいかがですか。 鹿児島市内の酒屋で見ましたよ。自分は購入していないので、そこまで分かりません。でも確実に「愛子」でした。 西酒造の宝山紅東が出荷されたようですが、白天宝山はいつ頃の出荷になるのでしょうか？？ご存知の方、教えてください。 確かに三岳以外で愛子ありますよね。１から５ぐらいまで有ったと思います。 あいこ様１から５とは何の数字でしょうか？。 芋焼酎の魅力って本当のところなんですかね？価格？味？料理との相性？それともブーム？ここまで種類が増えると正直そんなに美味しい物なの？って疑問におもいます。他のアルコール類に比べ芋焼酎ってそんなに優れ物？っておもってしまいます。一時期の勢いはないにしても、何故ここまで芋焼酎なのかみなさんのご意見を幅広くお聞かせ下さい。（芋愛好家～酒店関係者～飲食店経営者などなど）。 ？？？さま芋焼酎に開眼したひとりです。芋焼酎を知る前は“臭い酒”という印象でしたが・・・。いざ経験して、ぐっと身体に染み込むような味と香りに感動しました。芋焼酎はＴＰＯや体調に応じて、「生」「ロック」「お湯割り」「前割り」「水割り」など、自在な飲み方が出来て、しかも飲み方で、味や風味、アルコール度数を変えて飲めるという「汎用性の高さ」にあると思います。また白、黄、黒といった麹の種類や、蒸留方法によっても味に違いがあり、それぞれに楽しめる商品のバリエーションの広さも魅力です。さらにお酒の中では、（プレは除きますが）比較的安価に飲めることもあるし、昨今のプレに逆行して、わざわざプレを追いかけなくても美味しい焼酎がある、という自分なりの一品を探せる楽しみもあります。ブームがあると、それに踊らされて味が落ちたり、陳腐化したりして、ブランドが衰退していく例がありました。一時期の日本酒がいい例です。芋焼酎も日本酒と同じように、一部の大手を除いては、恐らく中小や零細の蔵元がキャパシティを守りながら、味を守り続けていくと思います。ブームが来ようが去ろうが、今までも変わらないし、これからも変わらない、そういう「枯れた味」を楽しめるのも芋焼酎の魅力かと思います。危惧するとすれば、世界情勢や環境に左右されやすい、具体期には原油高騰で燃料重油のコストアップや焼酎カスの投棄コスト、更には鹿児島の芋を根こそぎ青田買いして焼酎ブームに乗ろうとする大手酒造メーカー、税制などに、到底太刀打ちできない酒蔵が、断腸の思いで閉蔵することです。ＰＢが盛んに出てきたのは、蔵元や酒屋の防衛手段として、致し方ないと思います。でも「プレとの抱き合わせ」で登場したり、特にこれといった特徴もなく、自ら「芋焼酎」のクオリティを下げるようなＰＢも確かに存在します。こちらは単に傍観者でいいのかも知れませんが、メーカーは「焼酎文化を守る」という意地で、何とか持ちこたえているところが意外と多いのかも知れませんね。多分これからも新製品やＰＢがどんどん出てくるだろうし、消えていく銘柄もどんどん出てくると思いますが、個人的には森や村が普通に買える、そんな時代が（生きているうちに）来ることを密かに待ち望んでいますし、まだ飲んでみたい焼酎も沢山あります。まだベストマッチという銘柄に出会えていないんですね。今はそれを探している最中です。試行錯誤で飲んでいるのも楽しいです。 こんな長文・駄文で御免なさい。 しょっちゅう焼酎殿ご返答ありがとうございます。焼酎に対する熱意、想いが伝わってきます。他のご意見がないのは非常に残念ですが私の質問がくだらないからでしょうか？？。 魅力は人にとやかく言われて感じるものではありません。ブームで飲む人味で飲む人それぞれ芋焼酎を飲むことに魅力を感じています。魅力を感じ無い人に無理飲んでほしくないですしこのような質問に回答する気すら起こりません。他のご意見がないのは非常に残念ですが私の質問がくだらないからでしょうか？？？いったい何様ですか？質問はハッキリ言ってくだらないどころではありません。 大阪板消えちゃった。 あ、復活してる。 ？？？様①昔から焼酎を飲んでる人 → そのまま楽しめばよい②ブームで飲みはじめてハマッた人 → そのまま楽しめばよい③ブームで飲みはじめたけど実はあまり好きではない人 → 他の酒が 好きならそっちを飲めばよい？？？様は明らかに③の人なんですよね？別にムリして飲む必要なんてないんじゃないですか？理屈抜きに好きになった人に、理屈を問うなんて、本当にナンセンスです。ココは好きな人が集まる掲示板なのに、何で好きなのか問うなんておかしいですよね…。 焼酎ブームに乗ってコレクターになろうと思ったがあまり希少銘柄が集まらず魅力を感じなくなった為本当に飲む人と自分を同じ様に考えていいカッコしようとしたが相手にされず逆切れをしているヒキコモリでしょう。世間でもネットでも相手にされなくなった貴方は２CHに逝って下さい（＜－－普段こんな言葉使いません）イタチの最後っ屁で変な絵を残して去って行くでしょう。 くだらない質問で皆様方のお気を悪くさせてしまい誠に垂ｵ訳御座いませんでした。焼酎に関する専門的なホームページだからこそ皆様方のご意見をお聞きしたいと願い、このような問い掛けをしてしまいました。失礼しました。 ？？？さん貴殿の質問に答えた立場からも一言。ココは好きな人が集まる掲示板なのに、何で好きなのか問うなんてとおっしゃっている人もいますが、確かにそうかも知れませんね。でも、これほど焼酎が好きな人が多いんですよ。皆焼酎が大好きなんです。プレがどうとか、酒屋がどうとか、抱き合わせがどうとか、いろいろ挙げれば出てきます。でも・・・皆焼酎が好きなんです。この「ハテナさん」「はっぴい？さん」「？？？の人物像さん」の意見が、貴殿の望んでいる“何故好きか”の回答じゃないでしょうか？まだ初心者の私が意見する資格などありませんが・・・。 質問の仕方を変えるだけで印象が変わります。「皆さんが感じる焼酎の魅力って何ですか？味、価格、ブームなど様々な魅力がありますよね。私自身がブームで飲み始めた初心者なので皆さんがハマった理由を教えていただければと思います。」この質問なら返してもらえたと思います。 友人に焼酎を送ろうと思うのですが、悟空の眠蔵とたなばた古酒どちらが喜ばれるでしょうか？教えてください。 今朝の新聞一面に「薩摩焼酎」認証マークのデザイン募集の広告がありました。１等は１００万円なんですが、むしろ気になったのは佳作１０名には薩摩焼酎が贈られるそうです。その贈られる薩摩焼酎って何だと思いますか？何と言っても主催は鹿児島県酒造組合連合会ですから。「薩摩焼酎」は鹿児島産の芋、水を使って、鹿児島で製造、容器詰めされた本格焼酎のことらしいです。微妙なのは米麹や米までを鹿児島産と規定していないことですね。いずれにしても佳作の焼酎が気になるなぁ・・・もしかしたら今年の品評会受賞銘柄。 僕なら「たなばた古酒」ですね。 うみ様レスありがとうございます。実はもう、たなばた古酒を送りました。くだらない質問にお答えいただきありがとうございました。 無濾過の焼酎って早めに飲まないと味が悪くなるんですか？分離するからって話を聞いたことあるけど無濾過の古酒とかありますし、どうなんでしょうか。 とりあえず振ろう。結香A結晶が無くなる。 笠沙の「薩摩すんくじら」や「黒瀬杜氏は杜氏の里笠沙に行けば普通に買えるのでしょうか？もし買えるのであれば行こうと考えているのですが。 「錫釜」飲んでみました。奥深い旨味がなんともいえずはまります。ただし、芋の香りがないのが物足りないか・・・。 基本的に購入できます　ただ欠品してることもあるので事前に電話で確認したほうが　いいでしょう。 私も同じ疑問があったたため鹿児島県酒造組合に問い合わせてみましたところ、「お問い合せの件ですが、保存場所が涼しく暗所であれば、長期に保存ができます。長期貯蔵により焼酎もまろやかになりなますのでお試しください。 鹿児島県酒造組合連合会」という返事をいただきました。 １ヶ月ぐらい前から人気投票で伊佐大泉に投票すると『ERROR - 連続投票は不可!』となるのですが２週間以上投票してないのになるのはどうしてでしょう？他の物は問題ないので伊佐大泉には秘密があるのか・・・。 一人で投票すれば人気投票の意味がありません。伊佐大泉が不自然なクドイ甘味があるのに人気投票で票が多いのは貴方が一人で投票しているからでは。 ご親切に有難う御座います無濾過の焼酎が数点ありますので安心して保管しておけます。 「蘭」はとても風味が苦手なんですが、それならこれもやめとけというのを教えて下さい。 高島屋の抽選で今までに３回、金ラベルの森さんが我が家に来ましたが、いずれもラベルの金色部分が擦れて「林伊蔵」になっていました。抽選に当選された皆さんの金ラベルは大丈夫ですか。 すみません。初歩的な質問なのですが、「魔王」は白麹ですか？それとも黄麹でしょうか？見るサイトによって異なるので教えてください。 魔王は黄麹ですよ。 蔵元さんは白だと言ってましたよ。直接聞かれてみては？。 ありがとうございます。サイトと一緒で、皆さんの中でも情報が錯綜していますね。やはり、蔵元さんに聞いてみるのが一番ですかね。お昼以降なら繋がりやすいとも聞いているので、電話してみます。 白麹が正解です。 これから暑い季節になっていきますが、皆さんのこれからのお勧めの飲み方は何ですか？今は「前割り」に氷を浮かべて飲んでいます。やっぱりロック一筋でしょうか？暑くてもお湯割りでしょうか。 森さんのバックとハンカチがほしいのですが、大阪で手に入れる事は出来ないですか？オークションでも無いので。 家呑みでは、ビールで喉を潤してから前割り燗です。 魔王は白麹、減圧蒸留です。黄麹ではありません。 初心者です。農家の嫁という焼酎の蘭ｪ開始されていますが、人気のある焼酎なのですか？発売日以降に定価で買う事は難しいですか。 定価で買う？ここのデータベースを見たらどうですか。 森伊蔵を50mlで高くて、いくら出して飲みますか。 森伊蔵は飲む価値なし金を貰わないと飲まない。 ここのデータベースは、プレ値のものが意外に多いよ。『正価(定価)で』っていう文字が読めない人が多いみたいww。 たく様人其々価値観は違いますが。僕の場合、美味しくて飲みやすいけどお湯割り以外では物足りないよ思っている、僕の価値観では８００円迄です。でも飲んだことの無い人や、焼酎の取っ掛り有名銘柄ばかり追いかけている人だったら。喜んでもっと高い値段で、のむんじゃないでしょうか？許容範囲は人それぞれでしょうねぇ～。 ありがとうございました！参考にさせていただきます(^^ゞ。 データベースは定価じゃないものばっかりが延々と残る・・・ボッタクリの酒屋系は何度も何度もデーターベースに載る。特約店の酒屋さんにはせめて抱き合わせなら定価で売って欲しいと最低限思うのだが、一度味しめた酒屋にはそれを望むのは無理なのでしょう、だってずーっと同じ酒屋ばっかりがデータベースに上がってくる。 自分がやりたい（買いたい）ことの前に、まず自分ができること（店を選ぶ）自分がやるべきこと（定価を調べる）があるはずだ…自己責任で見極めよう。 プレ焼酎はなかなか定価で買えないよね。何度も店に足運んで顔覚えてもらったり、、おらめんどくさいからオークションで落とすよ。特に近くに特約店がなかったり、遠かったりして簡単には手に入らない萬膳系、こいつらは６０００円台でオクで落とす。労力を考えると、このくらいになるよね。ちなみに苦労しない銘柄もあるよ、魔王と佐藤、なかむら、伊佐美。これらは店主から「いつでも言って下さい」と言われてる。萬膳系、特に真鶴がほしいな。今日１２０００円でねらいをつけているオクがあるんだ。ちょっと勝負してみるよ。 ひとりごとさんいいなぁーおいら萬膳は手に入るけど魔王なんかは買えないからネットで買う。魔王は大体抱き合わせで、それはまぁもうあきらめたのですがボッタクリ美酒○泉とかがずーっと残ってる・・・萬膳なんかはプレ2倍くらいだけど、魔王はプレ度が高いので抱き合わせもきついので更にボッタクル酒屋は嫌い（泣）絶対魔王や佐藤が買えるほうがいいなぁと思うちなみに提供者には感謝していますが、あくまでも特約店なのに抱き合わせで更に高い値段で売っている酒屋さんが多くて残念ということを言いたかったのです。紛らわしくてすいません。 データベースに載せてもらった、「伊佐セット」おこめとセットなんてイイネ。これ買おうと決めました。いい情報アリガトね。 たほさんもひとりごとさんも良いな～おいらの地区ではほとんど買えないからここのデータベース結濠ｴ謝して利用させてもらってるが抱き合わせ定価セットでいいのだが佐藤と萬膳は、ほとんど出てこないもんな～。 うらやますぃさん萬膳も特約店とお付き合いして他の商品もとるので送ってもらってます。まあ、ある意味抱き合わせです。でも普通のスーパーで買ってたらいくら買っても万膳は買えないのでやっと見つけた酒屋との付き合いを大事にしてますただ佐藤はネット禁止だから本当に買えないですよねー萬膳も出てこないけどプレ低いしなぁーやっぱ経済的には魔王、佐藤、村尾あたりが買えるいいなぁーって＾－＾でもこちらのデータベース確かに感謝です。ボッタクリの酒屋の話で誤解を呼びましたが、自分で載せてるんじゃないか？って思うくらいです。 宮崎大丈夫かなあ。 　焼酎を買い取るところはあるのですか？　あまり飲めないのに、集めすぎたです。 こういう人が多いんだよね。自己管理ができない人。結局、こういう人がコレクター、個人転売屋になり下がってしまうんだよ。甘んじてコレクター、個人転売屋の汚名を着せられて下さい！。 「コレクター」は別に汚名でも何でもないと俺は思うが。 ７月到着嵐閧ﾌいぞうがまだ届きません。たしか３０００番台だったのですが、心配です。ｳﾙｳﾙ。 この前の台風で道路が寸断されたから（牛根郵便局は伊蔵から400Ｍくらいのとこ）物流は1本道になってる。 「姶良」はどこで買えますか？東京では売ってないんでしょうか？どこでもいいのでどなたか特約店教えてください。 「姶良」は福岡県の数件の酒屋さんの共同企画ＰＢですから東京には　特約店ないかも？ですよ鹿児島のカジキ商店なら　ネット注文可狽ｩもです。 「姶良」は福岡のどこの酒屋でしょうか？イニシャルで結高ﾅす。ご教授願います。 私領五番隊は黄麹なのでしょうか。 福岡人さまいったことあるのは　若松区のＭです。 この前酒販店に行ったら、そこの店主が老松酒造の極の芋ってのを薦めて来たのですが。味はどうなんでしょう。知ってる方ぜひご教授をお願いします。 。 そか？おれはこの蔵、結麹Dきだけどな。後、文章がなんか変なのも気になるし、芋の質問に対して麦銘柄オンリーってどうなの。 なんとか手に入れた白天宝山飲んでみたがいまいちな感じでしたｗ飲んでみた人の感想ききたいんですけど。 万膳流鴬のコルク先端に付いているアルミのキャップがとれて瓶の底に沈んでいる方いませんか！流鴬の中でフワフワしてます。 私領五番隊は黄麹なのでしょうか。 むっち～さん黒麹でございますわ。 ミサトさんありがとうございます。香りのいい焼酎ですね。 むっち～さん甕御前は黄麹ですよ。 うちに百年の孤独の昭和60年８月17日詰めの未開封があるんだけど、どんだけー。 私は八幡のような本格的に芋臭い焼酎が苦手なのですが、以下の銘柄は八幡系統の本格派ですか、それともすっきり系ですか？エロい人教えて下さいませ。ちなみに伊佐美・佐藤が愛飲焼酎です。１．月の中　２．なかむら　３．萬膳　４．真鶴　　５．川越６．村尾　　７．萬膳庵　　８．妻　　９．日南娘＝D古酒桜井上は私のストックです。１本しかないので開栓出来ずにいます。どうか、よろしくお願いします。 どうぞ、開栓して飲んでみてください。 エロｄｂ様的確なご教授ありがとうございます。 今年の八幡はすごく飲みやすくなったので万人受けする系の味に変ったと感じましたがそれでも、風味がキツイですか？すっきりしっかりはちょっと説明しにくいですが上記銘柄はしっかりと言われている八幡系統ではないです。佐藤・イサミが飲めるのなら殆ど大丈夫だとは思いますが味の感じ方はひとそれぞれ・・・。文章だけでは伝えにくい。ほんと、飲んでご自分で判断して下さいとしか言いようがないと思います。因みに、僕の飲みたいと思うのは、１、６、９です。 ｉ様丁寧にありがとうございます。私は八幡を飲んでみて、あまりに濃い・芋臭いと感じたので、どうしようか考えた末、かなりスッキリ系の三岳とブレンドしてなんとか飲み干しました。上の銘柄はやっとこさ手に入れたので大事に飲みたいと思います。 月の中のセット購入しました。焼酎庶嚮Rです。 けんちゃん遅くなり甕御前は、まだ未開封で呑んでませんでした。ありがとうございます。 桐野呑まれた方いますか？感想聞きたいです。 純黒　薩摩の香り　鷲尾の味の違いを教えて頂けませんか。 愛子　似ついて教えてください。今回初めて９月８日に垂ｵ込みをしました。その際に、「１０日以内に確認のメールを入れます」的なことが書いてあったような気がしたのですがいまだに入りません。ホームペ－ジにアドレスも電話番号も乗っていないため問い合わせもできません。どなたか愛子を注文したことのある方で、確認メールが入るものなのか教えてください。本人的には注文できていると感じているのですが・・・。 純黒　　　・・・黒麹薩摩の薫り・・・白麹鷲尾　　　・・・黄麹で、味が違いますが、あとは飲食店か試飲して。。。 7月までは垂ｵ込んだ当日、確認メール来たのだが今月は垂ｵ込んでない為？？？8月は9月になってから確認メール来ましたなので次の垂ｵ込み日までには来るような気がするが気になるようでしたらＭマート愛子で検索汁。 様愛子の件、Ｍマート愛子で電話番号わかりました。ネット販売は、寺田商店が直接行っているのではなく、委託しているとのこと。９月分は、まだ寺田さんのところにリスト来ていないようです。次回販売日まで待ってみます。書き込みありがとうございました。 八幡３５度って限定品？毎月でるのも？決まった月にしかでない？終売。 512さん、私も９月に愛子垂ｵ込んだのですが、１０日以内～って書いてあったのに、、まだ連絡が来ません、、ずっと気になってます。せめてサイトに連絡先とかが書いてあればいいのですが、全く書いてませんね。どうなってるのでしょうか。 「愛子」　確認メール結果報告９月８日垂ｵ込みの「愛子」確認メール本日９／２４早朝届きました。次の垂ｵ込みまでには来るんですね。１年　待ちどうしい。 Ｐケースが欲しいのですが、懇意な酒屋がなく貰う事が出来ません。ネットなんかで売ってるとこ探してもないのですが購入方法教えて頂けないでしょうか。 九州内用の青のP箱でよければ、送料のみ負担してもらえれば、お送りしますよ。メールアドレスを提示ください。 なじみじゃなくっても何か買ったついでに頼めばもらえるよ。 ありがとうございます。さま。出来れば新品を購入したいのでもう少し探してみます。もしかしたらお願いするかもしれません。深謝。 本日、９月８日垂ｵ込み分の　愛子　の確認メールが時差がありすぎのように思うのですが（汗でも、ひと安心しました。 萬膳の匠の一滴が終売らしいね。 ある早朝、檜皮色の着物をまとった一人の老婆が、まだ降りている「まさるや」のシャッターに向かって、あたかも、その店に恨みでもあるかのごとく、叫んだ。「開くの庶桙ｩ？！」 。 「愛子」ですが、注文のフォーマットって現れますか？注視していましたが、いつのまにか終わってしまいました。 もしかしてずっとページ開きっぱなしだったとか　?更新しました　?。 エトワールさま早速ありがとうございます。適宜ページをあっち行ったりこっち行ったりしてましたが、これだは駄目だったのでしょうか？それにしても今注文できても、来るのは１年後なんですね！。 みなさん教えて下さい。萬膳と萬膳庵で購入しやすい時期ってあるんですか。 ないです。 よく酒販店の懸賞に応募しているんですがここ３年全く当たっておりません気づいた時だけでわなく、習慣として応募し続けております運が無かっただけ。購入実績がないと弾かれる。本当は誰も当選していない。色々と考えますが、皆さんの意見を聞いて見たくて記した次第です。懸賞に関するスレを見付けられなかったのですがこれをきっかけに（懸賞＆プレゼント）スレを立ち上げるのも面白いと思ったのです。確立が下がる為情報は出にくいと思いますが、皆さんどう思われますか。 経験ですが、多分そのお店で何らかの貢献をしていないと、はじかれる可柏ｫが高いのではないでしょうか？自分は日本酒ですが「飛露喜」の抽選に際し、以前から“想い入れ”みたいな内容を酒屋さんとメールでやりとりしていたら当選しました。何かしら恣意的な判断が働くと思います。 購入実績がないと弾かれる。貢献していないと、弾かれる。そんなの当たり前やん。 佐藤黒・白の１．８&#8467;セットが必要なのですが、現金対応でどなたかお願い致します。 オクでどうぞ。 日向あくがれを売ってるところを教えてください春日のカネダイ以外でおねがいします。 蔵元のＨＰ内に販売店の記載ページありますよ。 「匠の技［l」はどんなしょうちゅうですか？？？。 「佐藤黒」と「黒さつま」飲み比べたのですが違いが明確に分かりません。どなたか教えてくださる方お願いします。５００円ほど定価が違うということはわかるのですが・・・。 佐藤の黒とさつまの黒製造過程で仕込みの米がさつまはタイ米だとかあまりはっきり言ってくれませんが先日　佐藤の杜氏に聞いてもはぐらかされました個人的には白も含めて４種類のみ比べしましたが一番好きなのは　さつまの黒でした若干の差ですよでも　キリっと締まって感じが一番強い。 セナ～様　貴重な情報をありがとうございました。焼酎倶楽部　ＮＯ．１　とてもすてきなＨＰですね。初めて拝見しました。これからここで勉強させていただきます。 あと佐藤の黒はリポビタン、オロナミン系の香りがほのかにする。 僕はしっかり寝ている順番ですね。荒くかんじませんかさつま？佐藤黒佐藤白さつまさつま黒。 荒く感じるのは佐藤黒です。つーか、薬品くさい。 このサイト帰りにくすぎます。戻るを押しても中々元のサイトに帰れません。 リポビタン　って言う人　よく聞くけど（*￣ｍ￣）ﾌﾟﾌﾟ。 鼻効かないだろWWW　「よく聞くけど」って書いてるくらいだから君以外の人は感じてるんだよ。そんなんでよくブログ書いてるね。蓄膿治したら。 今年の夏に『月の中　杜氏のお気に入り』を購入しました。やっと手に入れたのでなかなか開けられません。無濾過だと聞いたのですが、半年ぐらいたつと味が変わったりするのでしょうか？どなたかご教授ください。 「薩摩宝山」と「吉兆宝山」の大きな違いは何でしょうか。 どこの酒屋ですか。 大きな違いは白麹か黒麹かってことっすかねえ。 カカシさん、当然！！！買いです。私なら、全部買います。 森伊蔵【高島屋で】3150円・くじら1980円位・元老演~位・かめ蔵2838円位・凛2400円位・賀茂鶴純米酒｢南洲翁｣2394円位で森伊蔵以外の合計金額が11952円位になるので森伊蔵の1本の価格が13598円になります。どうしてもも飲みたいのであれば買いですが、私的にはスルーですね。他の焼酎を好きで購入でその値段ですが、あまり口に合わないのであれば、森伊蔵に25550円出してるのと同じなので・・・。 通りすがりさんありがとうございます。「薩摩宝山」の「黒麹仕込み」の方と勘違いしておりました。「吉兆宝山」は黒麹だと思いますが、すると「薩摩宝山黒麹仕込み」とどのように違うのでしょうか。 憶測だけど他の蔵に当てはめれば麹米の米の種類・品質の差じゃないの気になる様なら西さんに聞いてみればー大企業だから丁寧に答えてくれるよ　。 「薩摩宝山黒麹仕込み」は昨日購入してきました。近いうちに飲んでみますのでそのときレポして見ます。 飲んでみました。最初のひと口目は薩摩宝山の甘い味。あとに吉兆までは行かないけどあの味が来ます。薩摩宝山と吉兆宝山を半々入れたような味？かなあ～？酒屋のオッちゃんに「気に入ったらもう一本買いに来るわ～」って言ったけど、個人的に吉兆がかなり苦手な部類ですのでもう一升ははないかな･･･以上、馬鹿舌での評価でした。 通りすがりさん渾身の体験レポ、ありがとうございます。薩摩宝山と吉兆宝山を半々入れたような味何だか複雑な味ですねぇ。 これは適正価格なのでしょうか？。 その人の価値観じゃね？少なくともオレはいらね。 つまらない質問ですみませんが、いろいろな焼酎の年間出荷本数をご存知の方、教えてください。 久耀７年古酒はもう、終売だと思いますが、探せばどこかで購入できるでしょうか。 ワシは知らん。 夏にＧＥＴしました。棚の片隅に置いてあった２本。迷わず購入。ついでになかむらも。あるところにはある。佐藤を定価で見つけたときの嬉しさと同じなんだろうな。（佐藤が酒屋に置いてあるのを見たことがないから）ここんとこオークションでも高値で出品されていますね。定価購入。これが理想なんですけれど。 初めて白玉の露を飲んだのですが、あまりおししいと感じませんでした。ただ、私は基本ロックなので、おすすめの飲み方などあれば教えていただけませんでしょうか？お願いします。 オレも以前興味本位で白玉買って飲んだけど、最後に行き着いた美味い飲み方は常温でした。ちなみにオレも基本ロックです。 「日向あくがれ」の「日向」は「ひゅうが」？それとも「ひむか」どっちですか？焼酎に関する本を読んだら両方あったので真実を教えて下さい。 ひむかだと思う。ひゅうがは地名だからねぇ、なんとなくだけど。 ひゅうが・・じゃろ。 「ひむか」が正解です。取扱酒屋が蔵元に確認したと言ってました。 わざわざすいません。みなさんありがとうございました。「ひむか」で理解します。 最近オクで萬膳の１升に「洞窟長期貯蔵焼酎　西暦2003年製造」と張られた焼酎が出品されていますが、これはどこかのPB商品なのでしょうか？？教えてくださいませ。 もうすぐ終了するけどURLを唐阨tけますｗ。 鹿児島のあの村尾で有名な酒屋が洞窟に貯蔵していたものです。萬膳に帯ラベル唐ﾁただけです。６本セット（他の銘柄）で28。 もぐらできたてほやほや新酒の裏ラベルには「しっかり熟成させた時～」と書かれています。無濾過なのに熟成の為に放置プレーしてて大丈夫ですかね。 No.578様ご回答ありがとうございます♪あの酒屋が出してた商品なんですね～他に薩摩茶屋とかも出品されてましたｗラベル唐轤黷ｽだけで15000円になるとは…。 私はまったくの焼酎無知です。先月こんな事がありました。会社の焼酎好き上司につき合わされ、なんば高島屋の森伊蔵一升瓶の抽選を垂ｵ込んだところ、当選葉書が届きました。私が当選したことを上司に伝えると、「大切にしている焼酎を2本譲るから交換してほしい」と頼まれました。私が森伊蔵を呑んだところで価値観が理解できるわけでもなく素直に応じました。上司から頂いた焼酎は、さつま寿2本です。私は喜んで貰えて気分がよかったのですが、別の先輩に「ここのＨＰをたずねてみては？」と馬鹿笑いされてしまいました。なぜ馬鹿笑い？これって騙されたのでしょうか。 忘れなさい。 いい後輩さんです。 釣りかなんなのかわからんけどヤフオクで検索したりすれば森伊蔵一升瓶のある程度の金額が見えてくるかと。まあその上司さんも大切にしている焼酎がさつま寿ってのも笑えるけど･･･。 どうみても釣りでしょ？焼酎をまったく知らんやつがここに来るわけないでしょ！。 　先日買ったある芋焼酎を開けようと思い中を見たら何か白い物いくつかが沈んでいました。　飲料水ならアオカビなどが妥当だと思うのですが、焼酎にこんな物があるものを見たことがないのでどうしたらよいのか迷っています。　やっぱり蔵元に問い合わせた方がよいのでしょうか？　。 焼酎ブームの頃ってどんな感じだったんですか？森さんとかオークションでもっと高値取引だったの？今はブームなんでしょうか。 萬膳　萬膳庵　を店飲みでいただいてきました。ところで，気になっています。「山小屋の舎」ってどう読むのですか？どなたか教えてください。 間違えて覚えてますよ。『山小舎の蔵』です。私は（やまごやのくら）と読むと思います。 お恥ずかしい限りで。お店で飲みながらラベルをぼーっと見ていたので間違って覚えていたようです。なるほど。これなら「やまごやのくら」と読むのが普通だと思います。ありがとうございました。 なかむら＋純黒（薩摩乃薫）抱き合わせが５５００円くらい？両方定価に近いでした が売ってたのですがみなさんなら買いですか？それともスルー？。 なかむらさまが飲みたいのであれば買いでしょうし、飲みたくないのであればスルーでよろしいかと。これは単品売りでも一緒だと思います。個人的にはなかむら・薩摩乃薫ともに美味しい焼酎だとは思います。その値段ですと一般的な定価？よりは若干高いですがね。（地域にもよるとは思いますが）。 ここで合ってるのか、チョイ質問させてください。西酒造の宝山芋麹全量が今秋も出ましたが、酒税法が変わりここ最近のものと昔のものとは違うと聞いたのですが、具体的にどんな感じに違うのでしょうか。 昨日、普通の宝山を見かけた酒屋さんに、「宝山芋麹全量ありますか」と聞くと「ありますよ。よかったですね。」と心のこもっていない返事にもかかわらず裏から出していただき購入。その足で、近所の酒屋も覗いてみたところ、棚の上に山ほど芋全！富乃宝山も並んでいるの見たこと無かったのに…何かあったんですかね？魔王も最近ネットでよく見かけますよね。セットですが。扁桃腺腫れてるので、開栓は少々先です。 そろそろ終焉やね。 確かにブームは過ぎたかもしれないがむしろ店側が出し惜しみしている様にも見える・・。転売する輩に対する防衛策と思うが。同じ店に行き顔見知りになるのが一番の近道だと私は思っている。 今月の村尾っていつですか?。 ７日（月）ですよ。 九州の知人から八千代伝 熟柿と言う焼酎を頂きました。私は、外では焼酎を飲む事もありますが、家では基本的に日本酒しか飲まない為、お世話になった上司が転勤になるので、送ろうと思っています。上司は芋焼酎を飲むのですが、しっかりした味が好きです。（甘ったるいものやアルコール臭がキツイものやフルーティな味は駄目みたいです）そこで、皆さんにお尋ねしますが、熟柿の味はどんなかんじなのでしょうか？飲んだ方がいれば、宜しく願います。 回廊の公募ブログをやってらっしゃるhamuさんが２００６年１０月１２日に評価されてましたよ。ご覧下さい。転記は了解を取っていないので控えます。 さん。ありがとうございます。ブログ見たら良さそうなので送ります。（自分で飲みたい気もしますが・・・）。 東北人さん「熟柿」は、普通はなかなか手に入らないものですから、芋焼酎を知っている方でしたら、きっと喜ばれると思います。 しょっちゅう焼酎さま今日上司に熟柿を渡してきました。しょっちゅう焼酎さまの言う通り『おっ！珍しい。どうやって手に入れた。大事に飲むよ。ありがとう』と言ってました。そのお礼として、二本あるから一本持って行け！と三岳と言う焼酎を頂きました。（またまた、焼酎を頂いてしまった・・・！？さて、そうするか）三岳は美味しいんでしょうかね。 東北人さまあら、今度は「三岳」が来たのですか？（笑）屋久島の三岳も準プレ位に位置付けられる焼酎ですから、そこそこ有名です。こうなったら飲んでみては如何でしょうか。この時期は「お湯割り」なんぞ試してみてはどうでしょう。基本は、お湯が先、焼酎は後から注いで下さいね。もちろん、どなたかに差し上げても助ｪ喜ばれる焼酎です。 村尾の桐箱はあるのでしょうか？見たことありません。　教えてくださいませんかよろしくお願いします。 ３M桐箱マニアか。 しょっちゅう焼酎さま昨夜、いつもお世話になっている居酒屋に行きそこの大将に三岳を渡して来ました。おもたせで悪いが、どうぞ！と三岳を飲みました。元々気前の良い大将ですが、その後、川越・山ねこ？（確かそんな名前だった）を一杯づつサービスして頂き最後に、大将が正月に飲んだやつと言って、愛子を飲みました。各々味が違って、旨かったです。いつもは日本酒ばかりですが、焼酎に開眼しそうです。 教えてください。森伊蔵の詰め日は何処に記入されているのでしょう。 ラベル裏です。和紙が付いた状態ではまず見えないと思います。瓶の後方から父宴xルを見ると印刷されてます。詰め日が記載されてないと思ったら、この方法を試してみるとイイですよ。なかむら、川越などがそうです。 ありがとうございます。 　この前初めて森を飲み、甘みがあるのにびっくりしました。　他に甘みがある焼酎ってあるんですか？お勧めがあったら是非教えてください。 一人蔵って焼酎に興味があるのですが、近くに販売店がないのと、やや高いことがネックで、まだ購入すべきか悩んでいます。個人的な感想で結高ﾅすので、特徴、味が近い他の銘柄など教えていただけないでしょうか。 半年以上前に開封した なかむら を久しぶりに飲もうと思って見たらビンの底に沈殿物が少しありませた。これは、もう飲めない状態でしょうか。 寒い時期で冷えすぎると、白い沈殿物が出来る事があります。焼酎に含まれる脂肪分なので、飲んでも心配ありません。常温にして振ると元に戻ると思いますよ。 ここのデータベースにもよくありますが、セット（悪く言うと抱合わせ）で売られているプレものって本当に買ってる人は多いんですかね？そこまでして欲しいのでしょうか。 ありがとうございました。 大山酒造の伊佐泉--麦・芋焼酎25°ネット販売している酒屋知っている方いませんか大山酒造さんは生産を中止したさうですが之の情報もお願いします偏見かも知れませんが本当に旨い飲み良い焼酎だと思います。 ここに売ってますよ。 黒麹・辛口・入手楽な焼酎って言えば何がお勧めでしょうか。 黒麹で辛いんですか？？。 黒麹で辛口といえば、紅椿なんですけどちょっと手に入れにくいかな…。 白石さんの紅椿…辛い？。 なぜ、頻繁に書き込みが消されるのですか。 上の626「村尾、電話つながった？」のスレの697とＩＤが同じだ。697 名前：聞くが 2008/02/02 08:58 ID:NTymKEaj今回も駄目だったやつ、年間に何回繋がって何時間ロスしたんだよ。無駄だと思わないか？また、悪意の書き込みを煽ろうとしているのかな。ここは歓談の場だよ。それ以外の目的のひとは別のところへいってやってくれないかな。荒らして楽しいの。それと「」はやめたほうがいいよ。ここではそういう名前は歓迎されないから。 同じく、きちんとした大人の言葉で話せないものたちは、ここでの書き込みをしないでください。酒が呑めるのは２０歳になってからです。どうも最近よく目にするのかたかたちの文章を読んでいると（もちろん全員ではありませんが）、とてもではないが大人とは思えない感じがいたします。仮に年齢的には大人だとしても、きちんと空気を読んでいただけないでしょうか。いくら相手が見えない掲示板とはいえ、あなたたちは実生活の場においても、初対面の相手に対していきなり、そのような無礼な態度をおとりになるのですか。ここは焼酎が好きなひとが集まる大人の社交場だと思いますので、悪ふざけをして日頃のストレスを発散させたいのでしたら、別のサイトへいっていただけないでしょうか。とにかくあなたたちの書き込みはつまらないのです。 でも「なぜ、頻繁に書き込みが消されるのですか？」って誰でもそう思うよね。同感。 長年のファンですが、ここの掲示板は良く管理されていると思いますよ。願わくば、まだおかしいのが若干消えずに残っていますので、こういうのも消してほしいものです。NO629について。NO628で和助さんが書き込みをしました。ついで、NO629が助平と名乗るわけです。和助→助平まあ、意図はわかりませんが、発想が貧困です。「なぜ、頻繁に書き込みが消されるのですか？」それがわからないひとはここへ来るべきではないでしょう。 閲覧者＝管理人だね。 あまりにも　誹謗中傷のひどいコメントは　書いた本人だけ　満足している状態ようするに　雰囲気を壊して喜んでいるかとも捕らえられます頻繁に消されるのは　要請があるからです管理人は　それに基づいて監修していると　思います。 スレも消えたりするよね。 セナ～さん（萬膳欲しいスレ）のＵＲＬ開けたらそこのサイトに魔性の女（ましょうのひと）って芋焼酎がありました。どなたか情報ありますか？飲んだ方の感想が聞きたいです。 初めて森伊蔵に当選したのですが、桐箱の値段はどれくらいするのですか？宜しくお願いします。 以下の達人の方々の書き込みで確認をしてください。 石破様ありがとうございます。 すみません、できれば値段を教えて頂ければ幸です。 すみません。これ以上は・・・（；^ω^）どなたか詳しい方、フォローをお願いします。 石破様の情報も助かりました♪わざわざ探して下さりましたし♪♪ ありがとうございます(^O^)。 まさき　様こちらブログの方が昨年１２月１６日に蔵で直接購入しています。税抜き１１５５円。レシ－トの写真が載っています。 やまなみ様、わざわざ掲載していただきありがとうございます(^O^) 掲載されていたブログを拝見させていただきましたら、森伊蔵が更に楽しみになりました♪本当にありがとうございましたm(__)m。 みなさんに質問なのですが、私は焼酎の原酒を飲んだことがないのですが美味しくないのですか？ 佐藤やなかむらの原酒など見かけますが人気ないみたいですし、教えてくださいm(__)m。 原酒はおいしいと思うよ。酒屋に残っているのは、値段が高いので居酒屋で置かないから。 人気がないのは高いから…手に入りやすいから。 なかむら穣は美味いと思うが佐藤あらあらは美味いと思わないなあ。 買いでしょう♪なかむらはどこでもあるからスルー。 旨い・不味いじゃなくて…手に入る・入らないが基準なんですか…。 何がおかしいかな？飲む人もコレクションの人もいるんだからあたりまえじゃない？。 八千代伝熟柿と古八幡どちらが手に入りにくいでしょうか？贈答用なので喜ばれる方がいいのですがわかりません。どなたか教えてください。 私は古八幡だと思います。 自分も難易度なら古八幡が断然上と思います。個人的には味も。 熟柿は、わりと結黒￡ﾊに見かけますよ。古八幡は見かけません、買ったことありません。古八幡どこにいるのーーーー見かけた方は教えてください。古八幡飲、死ぬまでにんでみたい。 ぼん様　以前見かけて購入しました。以外な所にありました。 友人からお土産に魔王720mlを頂きました。（魔王は初体験です）初めはロックと生で少し飲もうと思います。その後は自宅に焼酎サーバーがあるのでちょっと寝かせて飲もうと思いますがこれって、間違いなのですかね？（くだらない質問ですみません）。 焼酎サーバーに寝かせるのはどうでしょうか？完全密封できるタイプの甕ならまだしもそうでないサーバーだとアルコールが飛んでしまって味がなくなると思います。サーバーで保管できるのはせいぜい２～３日じゃないでしょうか。 個人的には焼酎サーバーというものは保管に向かないと思います。香りや味が落ちることはあっても増すことはなかったです。まろやかにはなりますが、瓶に入れといてもその程度の変化は起こります。普通に瓶に入れて冷暗所でいいと思います。 去年１２月にＪＲ大阪駅前の某百貨店のお酒売り場で４合瓶の「八千代伝南酎」がありました。ここのデータベースで八千代伝「南酎」の取扱店が「全国で２店舗」というのを時々見かけるのですが、その真偽は如何なものなんでしょうか。 えええっーさん656どらどらさんありがとうございます。勿体無くて、まだ飲んでいないのですがサーバーは止めて、冷暗所へ保管します。 八千代伝南酎はＰＢで中身は同じですよ。 。 天使の誘惑買ったんですが、720mlと量が少なめなので一発で決めたいと思って飲み方のお奨めを教えてくれませんか水割り・お湯割り・ロック・ストレート・シャーベトシェク??。 「赤魔王」なるものが騒がれてますが、すごいんでしょうか？唐突な質問ですみません。 桐野どうようなんてことのない焼酎です。名前だけ先行してるだけ。 三岳２５度のグリーン瓶相場は？交換するとすれば何と交換できますか？価値はどれくらい。 頂き物の岩川醸造の黒麹仕込羅王（RAOH）という焼酎が美味しいのですがネットでいくら調べても何も出てきません。どなたか詳しい情報を教えてください。 。 手元に実物あるんだから、ネットに出て無くても存在してるでしょう。発想が逆過ぎ。 これじゃね。 ラオウ 様岩川醸造様へ直接、問い合わせてみるとよろしいのではないでしょうか。私の経験上の話ですが、こちらから電話でお尋ねをしたメーカーにつきましては、いずれも親切に対応してくれました。 結露によるカビです。以上。 皆様、ありがとうございます。まさにこの羅王です。どうやらPBみたいですね。カサブランカさんに紹介していただいた③の方の感想に近いのですが独特の蜂蜜風の甘みと香りにはまってしまいました。岩川醸造さんの焼酎は今まで飲んだことがなかったので今度見かけることがあったら、試してみることにします。 一升瓶のラベルの簡単な剥し方を教えて下さい。 ここのサイトにそんなスレあったぞ。 最初の方に有りました・・サンキューです。 妻は季節限定品なのでしょうか？それとも通年商品でしょうか。 妻は隔年のはずです。くららor妻です、確か。坂の上＠東京は妻出荷しない年でもタンクの残りを貰ってくるので720mlなら店頭に並びます。 日本酒の八海山から米焼酎が出るようですが、どなたか具体的な情報をお持ちでしょうか。 すみません。情報お待ちしております。薩摩焼酎もりた・西尾（共に一升瓶希望）を入手したいのですが鹿児島の、どの酒屋さんで取り扱っていますでしょうか？情報いただきたく書き込みしました。どなたかメールでお知らせいただけませんでしょうか。宜しくお願いします。 西尾はホームセンターのダイレックスのPBで多分九州だったら何処の店舗でも並んでると思います。 西尾は白金酒造で作られているはず蔵元に聞いてみれば。 ４月１日発売嵐閧ﾅ２種類あるようです。○もろみ取り焼酎　清酒酵母と黄麹を使用した３段仕込み。　発酵途中に清酒粕を投入後減圧蒸留。　貯蔵年数２年以上　　２５゜１升　２３００円　　　　４合　１１００円○粕取り焼酎　清酒粕のみを原料にした減圧蒸留。　３年以上の長期貯蔵　　４０゜４合　３０００円*価格は地域によって若干変動する場合も。 皆様。親切ご丁寧にありがとうございました。プレではないと思いますが、こちらではまず入手不可薄ﾁ柄です。さっそく明日にでも℡で聞いてみます。皆様お世話になりました。 萬年黒は詰め日はどこで確認できますか？見回した感じわからないもんで･･･。 685さま黒・白共にラベルの裏側に印字してあります。 情報屋様早速のご回答サンクスです。見えました！こりゃわかりづらいです。父宴xルの裏を見ようとすると裏ラベルが丁度邪魔になってしまいましたもので･･･。 情報屋さまさっそくありがとうございました。 松本酒造場の商品名『萬緑』米焼酎を試飲した事ありませんか、感想を教えて下さい、此処の人気投票では下で281位でした宜しくお願いします。 689さま一般的にはあまり人気のない米焼酎の中でも『萬緑』は私のお気に入りです。蔵元自家栽培の好適米「ひのひかり」を使用酵母も蔵元培養の秘密兵器らしいです(笑)全国でも、この酵母を使用しているのはウチだけ、だと専務さんがおっしゃてました。で、飲んだ印象ですが、吟醸酒を彷彿させる上品な香りと柔らかい口当りが心地よいですね。お湯割りよりロックが向いてる感じもします。あくまで、私の主観ですから、違う印象をお持ちになる場合もありますので、その場合はご容赦を。あと、通常の25度と別に原酒もあります。麹の使用量を倍以上で仕込んだ『裏伝萬緑』もあります。全国でも50軒ばかりの特約店しかありませんので入手をお考えでしたら蔵元へ問い合わせするのが早いかと。 情報屋　様　詳細な内容で良く解りました、早速に入手して味わいたいと思います、ありがとうございました。 こないだ宮崎出張行きまして　長日川温泉泊まりましたんで　近所の酒屋さんで持ち込みの焼酎買いに入ったらそこのご主人さんと話あいまして　ながながと焼酎談義ほしたら　ぽっつっと「鶴の荷車」年に数本でがぁ。。。ぇ；ききずてならんっ　さっそく蘭ｵて来ました手に入るのは今年の８月です。楽しみです。 情報屋　様昨日『萬緑』届き晩酌で呑みました、お湯割りは割り方難しいですね4対6は??5対5??書かれていたロックの方が良いかも少し氷が解けかけた頃合が自分も美味しかったありがとうございました。 なかむらの詰め日はどこで確認できますか。 ラベルの裏側ですよ。最近はデカ数字に変身です。 ＯＦＦ会（オフ会） についてですが、東京では開催されないのでしょうか？？福岡は活発ですが・・。 金峰櫻井なのですが、どこにも詰め日がありません、ラベルの裏にも…どなたかわかりませんか。 金峰櫻井の詰め日はどこにも書いてないよ。剥がしたラベルを見てもない。キャップにもない。いいんじゃない？おいしい時間を過ごせたら。 詰め日がないんだろ。 。 質問ではありません、焼酎評価を少しばかり盛り上げてみました。５段階という単純な評価ではありますが、気楽な気持ちでよろしくお願いします。人それぞれといってしまえば、はい、それまでよ！いいんじゃないですか？好みを語っても。 誰も乗る気なし？こんな切ない気持ちになったのは、カラオケで歌い終わったときの回りの空気に気づいたとき以来です・・・。 さんたさん、首を長くしてお待ちしておりました。なかなか厳しい採点、それもまたありがたいことです。もっといろんな評価お願いします！。 私ってなんでこんなに寂しい人なんでしょう？？（；＿；）。 まったくです、しこさん。 漏れる。 せっかくだからしっこさんも参加してみませんか。 この焼酎は希少なのですか？もしご存じのかたがいらっしゃいましたら。 希少すぎてあまり認知されてないですね。昨年各特約３本程度しか入荷なかったらしいです。今年は純芋の三年貯蔵も結高ﾝかけましたので今年は見かけられるのでは...。 酒人好の会　の前夜祭って、どのような会なんですか？お酒が買えるんですか。 709希少すぎてあまり認知されてないですね。そうなのですか。レス、ありがとうございます。 3Mのうち魔王はかなりの数がセットで販売されている。これは単純に生産本数の桁が違うということですか？赤霧島といい、生産本数が多いものにはありがたみが感じられません。 人気銘柄以外は、そんなに売れないじゃないですか村尾や森が入荷する酒屋は力あるので他にも人気銘柄扱ってますそんなにセットばかり作らなくても、売上げはありますよねそれに比べ白玉さんの取り扱い店は多数あり焼酎関連の掲示板に来るような人からみれば魔王以外何も買う物がないという品揃えの店もありそのような酒屋からしてみれば魔王は単品で並べれば間違いなく完売するけど魔王だけ売れても他の銘柄が売れないでセット販売にしてる酒屋が多いのも事実。 今ブームの終焉が囁かれていますが、もしプレミア価格というものがなくなったとしたら、そのときみなさんが、まず買わなくなると思う銘柄を知りたいですね。けっこうあるんじゃないですか？個人的には完全にプレミアがなくなってもおもしろくないと思いますけどね。一応わたしから挙げますと、魔王、佐藤は確実です。 赤霧島について教えて頂けないでしょうかラベル下の０６０８１８１１０２の番号は詰日でしょうかどのように読めばいいのでしょうそれとラベルの刻印　雅　と百花爛漫の違いをご存知ありませんか。 ラベルの下の数字は詰日です。2006/08/18AM11：02です。一昨年の秋の分ですね。ちなみに私の今のんでいる去年秋のは0708220928今年春のは0802201251です。あと雅と百花爛漫の違いは知らないので、別スレ「赤霧は？」を見たら。たしか去年のものから百花爛漫にかわったような。 笑った赤鬼様ありがとうございます。 このサイトは焼酎を定価で買いたい人にとっては良いものですが、ブローカーにとっても都合の良いサイトになっているのではないのでしょうか。 最近焼酎に目覚めた初心者です。ちょっと質問なのですが、萬膳と金計佐は似た味なのでしょうか？私自身は萬膳は飲んだ事がなく、両方飲んだ事のある友人がそう言っていたもので・・・！？飲んだ方がいれば宜しくお願いします。 庶l代の米焼酎って一升瓶もあるみたいなんですが、終売なんですか。 前割りしてうまみが増す焼酎を教えてください！今自分でうまいと思っているのは八幡、薩摩茶屋あたりです。芋以外でもいいです。よろしくお願いします。 。 皆さん　一般的に入手しにくいのは、どちらだと思います???①「なかむら1.8L」②「川越1.8L」③「兼八1.8L」。 場所によると思います。私の場合は（易）１，２，３（難）鹿児島在住です。 おしえてください。川越酒造場の古酒原酒720ｍｌあるんですか？古酒1972≠高撃ﾍ、お店でみたんですが。 在所は　　静岡県熱海市です　近所の酒屋さんではまったくと言っていいほど有名焼酎は入手できませんネット販売に頼っています。 焼酎の味は人それぞれです。別のスレ等でも森伊蔵は芋っぽいとかすっきりとかクセがないとかすっぱいとか・・・そこでですが、わたしは田倉、八幡好きなので、同じ田倉、八幡好きの方にお教えいただきたいです。ズバリ森伊蔵はどんな阜ｻが似合うのでしょうか。 人それぞれです。 お見事。 森は蔵元も薦めてるように、生もしくはロックでも氷が溶けない内に２～３口でキュッと飲むなら確かに旨いが、湯割りとか水割りにすると味がボケボケになっちゃって全くダメ。 わたしとしては、もっと違う感想を期待していたのですが。ちなみに田倉、八幡好きの方ですよね？ありがとうございます。お湯割りがダメということは味がうすい感じと言えますか。 ダメまでは行きませんよ。ただベ－スの味がロック向きなだけです。決してお湯が悪いわけではないですよ。飲みやすいので自分は生で飲む事が多いです。 ありがとうございます。実は森伊蔵はまだ入手できていないのです。電話をがんばっても一向に当たりません。欲しくないとは言えませんが、そこまで頑張る必要があるのか知りたかったので。 お湯割りが駄目？森伊蔵の社長は日経の取材でお湯割りでしか焼酎は飲まないって応えてたけど・・・？森伊蔵はお湯割りにしてこそうまいんじゃないの。 教えてください池の露の白麹、今年新たに新販売している紅さつまの白麹以前に今までのスタンダード（黒麹の青いラベル）に白麹と小さいシールを唐ﾁた分があるのですがどうちがうのか知っている方教えてください。私的には以前の白麹がほしいのですが今は販売していないということを聞いたのですが、今でも販売しているところがあれば教えてください。 黄金千貫の白麹ですね。紅さつまは白っぽいラベルですよね？白麹はより紅さつまの方が少ないみたいです。青ラベルの白麹はまだ在庫ある酒屋ありますよ～。白麹飲みましたが個人的に黒より落ち着いた感じで好きです。紅さつまは開栓していません。 値段の相談です初めての酒屋さんで3本有りましたか定価を聞けませんでした櫻井麦古酒1.8L 1本　.800-は納得できる価格でしょうか。 オク値くらいですね。定価が4200円なので、オクで落として送料を考えたら 欲しければ送料分得したってくらいのものでしょう。 定価・単品では買うのが難しい銘柄知りたい！今更何を・・・って思わずに。ズバリ地域別での困難度です！わたし九州人なのでもちろん九州の各県別がベター！！ついでによければ、店名とかは畏れ多いので買いやすい県なんか教えてくれたらハッピーだね！。 追伸３Ｍは除きます。できれば超プレだけじゃなく、準プレもよろしく！。 　首都圏在住の方なら、ちゃんと調べれば、ほとんど買えますよ。単品で！もちろん、一見さんでもね！　。 せっかくのご親切にケチつける気はないんだけど、首都圏って・・・まさか九州じゃないですよね？関東はさすがに無理なんですけど・・・。 芋焼酎を久しぶりに飲もうとしたら、白いカビみたいのが浮いている？のが見えました。これは問題ないんでしょうか。 確かに初歩的！な質問ですが、それはオリではないでしょうか？すべての銘柄にとは言えませんが、けっこうラベルとかの説明書きあたりに書いてあるから一度見てみたら？振ればいいですよ。 おり【澱】液体の底に沈んだ滓（かす）。おどみ。と広辞苑にはあるので、蒸留酒について言えるか微妙だと思います。（馴染んでいればウマミに通じる成分という意味で）油分の凝固だと思いますので、振れば大丈夫との744さんの説明であってると思います。 調べていただいてありがとうございます。さすがですね！！丁寧な説明にわたしへのﾌｫﾛｰまでも・・・見えない間とはいえ心遣いに感謝！。 蔵の師魂 かめ壺貯蔵 むぎ 麦焼酎 飲んだ感想ききたいんですが＾＾。 大和桜酒造の「いちき」は終売ですよね。どこか在庫残ってるお店知っている方いませんか?。 フーゼル油がよくわからないんで簡単に解説してください…。 フーゼル油出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』移動: ナビゲーション。 保存する時に新聞を巻くのは不織紙(和紙)の上からでも良いんでしょうか？ご教示下さい。 魔王の日除け幕とはいったい？ 。 酒屋さんの窓にあるアレでしょう?!買ってどうすんの？って感じですが…。 昨日都内の飲み屋に行ったら、終売の古酒 櫻井がありました。飲み屋で初めて出会ったので、ちょっと感動しましたが、他の終売品も飲んでみたいと思いました。都内で、終売となった焼酎が飲める店はありますでしょうか？よろしくおねがいします。 たしかにそうですね。(^▽^;)。 八木さんの蔵の「千代吉」はなんで他に比べて値段が突出してるんですか。 だいたい一升ビン一本で利益どのくらいなんでしょうか？ﾌﾟﾚのない店がつぶれないのは不思議です。 宜しくお願い致します。「兼八」の味覚に近い麦焼酎は、どんな銘柄でしょうか？兼八があまりにも手に入らないので、せめて別の麦で楽しもうと思っております。 宇佐むぎ。 個人的に万年星特蒸泰明まああくまでも「近い」ということでね。 初潮かな。 特蒸泰明に１票。 皆さん、ありがとうございます。「特蒸泰明」「宇佐むぎ」「万年星」「初潮」ですね！普通の泰明は飲みましたが、普通でした。順々に試していこうと思います。 一番似てた物をレポートしてくださいね。 すいません。勘兵衛っていう芋焼酎の情報を頂きたいんですが、どなたかわかりませんでしょうか。 都内、神奈川でタイガー＆ドラゴン買える店ありませんか。 ありますよ。 神奈川県なら１件知ってますよ。 ギルド＆ファクトリー仕掛けた店だし狛江に行けば売ってるんじゃないの取り扱い店が少ないってだけでタイガー＆ドラゴンも今では、そんなに売れてないでしょ。 体（特に高コレステロール）に良いつまみって何がありますかね。 焼酎の質問ではありませんが・・昨日友人から『熟成ラム酒』を頂きました自分はラム酒初めてで美味しい呑み方が解りませんアドバイス宜しく・・・。 都内千代田、中央、港、品川で夢鏡の小瓶を売ってる店知らないですか。 千代田、中央、港、品川に夢鏡の特約店はない。 都内では鶴川だけらしい。 そうですかぁ～しかたないでので銘酒館で買うとしますか。 焼酎維新館のＰＢの「鷹」って言うのがあるのですが、元は何か教えてください。濱田酒造製と記載されていました。 五反田の取り扱い銘柄教えて下さい。 焼酎の保存は立てて保存か、寝かして保存かどちらがいいんですか。 立てて保存です。 ありがとうございます。なぜですか。 空気に触れる面積が少ないからですよ。 横だと栓から漏れる可柏ｫもある、というのもあるかと思います。 わざわざ教えて頂き、ありがとうございます。 今、焼酎は売れているのですか、何でも定価で簡単に、購入出来る様になり質問しました。 ２年前に買った八幡ろかせずがまだ手つかずです。無濾過ものは早めに飲んだ方がいいとのことですが、もしかしてこの八幡ろかせずはかなりやばい状態なのでしょうか。ちなみにずっと暗いところで保管しております。 無濾過は早く飲んだほうがいいですが、、、やばい状態ではないと思いますよ。無濾過といえども焼酎は焼酎なので。 ありがとうございます。o(；ﾟ∇ﾟ)ゞ早く飲みます。 最近携帯で見れへん。 日南娘を先月初めて飲みまして感激したド素人です。自分なりに調べたのですが、どれが720と180がありなどわかりませんでした。黒麹や黄麹、1.8や720や900？、2あるようですが・・・大変垂ｵ訳ございませんが、詳しい方ご教授ください。宜しくお願いします。 白麹は、２５度と２０度・２５度は、一升と四合・２０度は、一升と五合黒麹は、２５度のみ・一升のみで、限定出荷（今年は、１８４０本）黄麹は、２５度のみ・四合のみで、終売。 ホワイトリカーの３５度と新聞巻もあるけど、購入は難しい。 皆様、有難うございます。黄麹で３年古酒というものがありましたが、上で書いていただきましたものと同じでしょうか？重々垂ｵ訳ございませんが宜しくお願いします。 カコイ酒店さんが３年寝かせた物です。それも、既に終売です。もしかしたら、さ〇〇う酒店が黄麹をまだストックしてたら、売るかも。 有難うございます。カ〇イ酒店さんと言いますと萬膳の洞窟？３年などを出したお店かな？書き忘れていましたが、通常の黄麹とカ〇イ酒店さん３年は見た目で区別はつくものでしょうか？重々垂ｵ訳ございませんが宜しくお願いします。 垂ｵ訳ありません。３年古酒は持ってませんので、分からないです(^^;)購入された方、いらっしゃいましたらお答え下さい。 区別は付かないと思います。所有していますが、店で３年寝かせた？だけだと思います。 皆様、何度も有難うございました。いろんな日南娘が飲める（買える）ように頑張りたいと思います。 三岳の瓶が緑色を下も乗って言うのは慎焼酎でしょうか？･手に入りにくい品ですか？。 訂正三岳の瓶が緑色をしたものって、新焼酎でしょうか？手に入りにくい品でしょうか？　　です。 手には入りにくいかもしれないけど中身は同じ。海のビンのリサイクルなら青いすりガラスビンだし、侍士の門の～なら黒のすりガラスビンと そんな感じ。 焼酎瓶をよく見てください　３５度の可柏ｫもあります。 萬膳の原酒がデキャンタ４号瓶に詰められて販売されるという話を聞いたのですが、詳しい方情報お願いします。 焼酎に使用された米のうち非食用のものが含まれていた問題。メーカーを明らかにしてもらわないと安心して焼酎を飲むことができないと思う。安全なのは有機米使用の焼酎を飲むことでしょうか。 「三笠フーズ」のカビ毒米が、鹿児島の焼酎メーカー３社に出荷されたらしいですね。そしてすでに商品（焼酎）として出荷されてるということ！とりあえず何なのでしょうか。 そのメーカーが３Ｍだったりして．．．もしそうだったらみんなど～する？えっ！３Ｍは転売するから、安く手に入れた人は関係ない？どっちにしても気になるよ。みんなは本当にどう。 何を考えてんだか理解不狽ｾが事故米のスレを消してしまった管理人を軽蔑してます定期販売する情報を管理人自ら書き込まなくなった事も含めてね。 汚染米関連で一まとめにして場所変えて見やすくしとるじゃん。 はじめまして。昨日、なかむらを開栓したところ、ポシュッと言うような音とともに白い煙がモクモクと出てきました。オイ！玉手箱かい！とか突っ込んだのち、ちょっと怖かったのですが、ロックで2杯ほど飲んでしまいました。こういう煙が出てくるような事ってどういうことなんでしょうか。 大海酒造協業組合の「華の友」っていう焼酎のこと知ってる人、何か教えてよ。 笠毛酒造　焼酎華の友お店に行ったら売ってるよ。4200円でオクで落ちてたね。定価でまだ買えるから行くかＴＥＬして聞いてみたら。 「なか嶋」という芋焼酎をご存知の方、どこのどういう焼酎なのでしょうか？探していますが、素性が分からず、なかなか見つかりません。どなたか、情報をお願い致します。 森伊蔵そっくりのラベルの焼酎手に入りにくいとか宣伝では書いてありましたが俺の味覚では味は飲みやすいだけで、アルコール感つんつんしていて不味かったので。俺の味覚では下位ランクだったので覚えておりません。すいません、印象に残っておりません他の方宜しくお願いいたします。 東京で夢鏡を買える所が在れば教えて下さい、お願いします。 ８マンさんサワヤ総本店で買えるのでは？団地にもあったような気がします。 さん有難う御座います、早速調べてみます。 東京で夢鏡買えるのは団地だけです何時でもあるし、行くの面倒なら夢鏡なら通販OKじゃないかなー。 団地に行くと都内ではうちだけ～っ紙が唐ﾁてあるよ。 雲海酒造さんの芋焼酎「つる乙女」原酒とゆうのを酒屋で見かけたのですが、最近出た商品ですか？さつま木挽の原酒かな。 森伊蔵の年代がわかる方いませんか？手掛りは、裏ラベルが初代であることです。このラベルがいつまで使われていたか誰か知りませんか？よろしくお願いします。 だれか教えてください？八幡、田倉、ろかせずの小瓶各三本でまとめて９本で２０，０００円なら、買ったほうがいいですか。 お住まいはどちらですか？３銘柄の蔵元に電話して地元の特約店や近郊の特約店を聞いて定価購入されたほうが良いと思います。例えば１本1500円としても4500円ですよー♂~は高いです。損をしては駄目です。お酒は必ず定価で買いましょう。以上　大隊長。 大隊長様　書込みありがとうございます。三本の価格ではなく、各三本づつの合計９本ですが、やっぱり高いですか？地元の特約店は買えないです。 悩み殿9本価格でしたら普通と思います。5000円高いかと思います。例えば県外等に買いに行った事を考えたら5000円ぐらい交通費が必要でしょ。もちろん買いでしょう。 日向あくがれの黒麹飲んだ事のある方、白麹と比較していかがでしたか。 黒&#40628;が強調されてイマイチ。私は白の方が好み。於一の夢みたいな白黒ブレンドの様な感じです。 イマイチですか・・・。＃４０６２８；って何ですか。 松露１０４号　都内で扱ってるお店を知ってる方ご教授ください。 FM福岡の人気番組「ブチカン」から生まれた地酒プロジェクトが企画して、宮崎県の 京屋酒造が造った芋焼酎の『音乃葉』を皆さん呑んだ事ありませんか??又回廊の人気投票にも出てません自分は昨夜初めて口にしましたが、芋の甘み・旨みがとても良くロック・お湯割りで飲み口は軽やかでした。 そうなんですかぁ。検索したところ、ここで取り扱っていますねぇ。以前にもチラッと見たことがあるような気がしますが、京屋酒造さんとは知りませんでした。 麹によってどう違うかを友人に聞いたらビールに例えてこう言われました。黒・・・ラガー・モルツ白・・・スーパードライ・黒ラベル黄・・・バドワイザー実際はこんな感じなんですかね。 ビールで例えますか、斬新ですね。分からなくはないです。私は聞かれたときは砂糖で例えます。黒・・・黒砂糖白・・・白砂糖黄・・・グラニュー糖黄麹はむずかしいところですが、まあこんな感じで。。 先日購入した丸西さんの「無我夢酎」という銘柄。田倉より旨いという店主の言葉を軽～く信じて初飲みしました。芋の香り・味がちゃんとあり、アルコール臭やピリピリ感がなくて、実にまろやか～期待以上に旨かったです。初めて飲んだ訳でして…鹿児島限定ということですが、どなたか飲まれた方おられますか？？ 。 桐野って定価なら買いかな？取扱店で普通に並んでたけど・・・。 冬のなかむらって、大体いつ頃出荷されるのでしょうか。 たしか３，７，１１月です。 わかりました。ありがとう。 雲海酒造さんの芋焼酎「つる乙女」原酒とゆうのを酒屋で見かけたのですが、最近出た商品ですか？さつま木挽の原酒かな。 雲海酒造さんの芋焼酎「つる乙女」原酒とゆうのを酒屋で見かけたのですが、最近出た商品ですか？さつま木挽の原酒かな？つる乙女はもう絶版です、雲海さんに買収される前の軸屋酒造の銘柄です。紫美以前のものだと思います、もう5－6年以上前のものかな、もう一度飲みたい焼酎のひとつです。 軸屋って雲海に買収されたの？？（笑）。 　ごめんなさい、軸屋酒造ではありません。出水駅の裏の酒造さんです。 　　そうそう、新屋酒造さんの間違いでした、垂ｵ訳ありません。 魔球とか村城ってロゴそっくりいいんですか？ああいうの。もし旨くても買う気しませんよね。 森伊蔵が電話でもし当たったときの流れについて教えてください。郵便局で振込みがどうのこうのっていうやりとりが聞こえますが、どういうことなんでしょうか？。 直接、森伊蔵酒造に行けない人は郵便振替で支払後に発送されるというだけです。公式サイトの[ご来店案内]を一読されるとよいでしょう。 造り酒屋櫻井は一升瓶しか販売されていないのですか。 一升瓶しかありません。 月の中　亀の定価はいくらでしょうか？７０００円位ですか？昨日のヤフオクでは８２５０円で落札されてました。（３Mでさえも、値段安くなってますが。）どうしてもという時には、求めやすくなりました。転売目的の人がいなくなれば、少しは酒屋で買えるようになるかもしれないですね♪♪。 地域によって差があるのでしょうが、私のところはこんな感じです。1800ｍｌは6。 え、ロンドンで売ってるんですか？。 ロンドンさん、ご親切にありがとうございました！！酒屋で手に入らないので、ヤフオクをずいぶん前から眺めていましたが、ここまでくれば、もうおかしな値段での取引はなくなりそうですね。（儲け少ない上にシステム料をとられるじゃないですか。落札金額の５％でしたっけ？）転売目的の購入はもうなくなるでしょう。 今年の熟柿はどうですか。 抽選販売の森伊蔵が1月中旬に届きます。次が当たるまではお盆用に取って置きたいのですが、どのように保存しておけば良いでしょうか。 当選おめでとうございます。床下収納に新聞巻きにして置くのがベスト。なければ、風通しの良い所、日陰に放置でもOK。今の時期エアコンなどで部屋の温度が急に上がると瓶が汗をかいてラベルにカビが生える恐れがあるので注意が必要です。 早速のご指導ありがとうございます。瓶は縦置き横置きどちらでも高｢ませんか？あと、当方農家ですのでお米を保管する冷蔵庫がありまして、13度に設定してあります。その中ではマズイですか。 １３度では温度が低すぎです。低すぎると焼酎のうまみ成分が固まって沈殿する恐れがあると思います。焼酎は温かい土地(九州)で作られているので多少の暑さには耐えられます。ベストな温度は２５度前後じゃないでしょうか。 指摘ありがとうございます。とりあえず蔵の中で保存することにします。お盆までにもう1本当選するといいのですが。 新聞で巻くのって光に当てないためですよね？家庭の蛍光灯でも焼酎に与える影響って大きいんでしょうか。 基本的には問題ないです。ただ瓶の種類によります。色の濃い瓶であれば蛍光灯に当てても問題ないですが透明の瓶や色の薄い瓶だと影響あると思います。新聞で巻くのは温度の変化を抑えるためだと認識してます。また、空気に触れると味は変化します。開けたての味をキープしたいのであれば小瓶に移しかえるといいでしょう。とある焼酎バーは一升瓶を空けたら３００ｍｌの瓶６本に移し変えて空気が触れるのを極力避けるといったことをしてました。一升瓶が半分も空いているのにキャップだけしっかり〆とけば味が変わらないという意見には？？？？です。空気に触れて味か変わるのを劣化と見ずに変化と捉えてその変化を楽しむのも焼酎を味わう楽しみではないかと思います。あの薩摩桐野なんかは開栓直後より空気に触れさせてしばらく置いたほうが丸みを帯びておいしくなると思います。 なるほど、ありがとうございます。最後の行は、他の焼酎にもよく当てはまりますね！味は確かに変わります。 焼酎は百姓、ワインや日本酒みたいな貴族みたいな飲み物ではない。直射日光以外放置で良いよ。一升なら１週間もあれば飲み切るだろうから、開栓後も放置で良いよ。 他のスレで既出のため重複しますが、佐藤酒造様のサイトを参考にしてください。 喜四六と人夢可酒を見つけたんですが買ってた方がいいのかな。 大阪南部にて魔王一升瓶単品で6000円!!これは購入するべきでしょうか？よろしくお願いします。 買いじゃないですか。ちなみに何処の市ですか。 魔王一升瓶の定価っていくらでしょうか？私は前日に寿二本、三岳一本購入した為スルー(T_T)・・明日再出陣です(^_^)売ってくれるかどうかわかりませんが・・・。 定価は３２００円。鹿児島デス。 3050円でしょ？大分北部です。年末の値段ですが。 定価は2。 鹿児島の某酒屋のＨＰには、２５９１円となってます！。 魔王は蔵直と問屋経由で値段が変わります。また、九州と関東では送料の関係で値段も変わってきます。 プレミア焼酎の魔王の所の注文書の価格を見れば良いのでは、さつまの梅酒はこの価格で(１５７５円)、山形屋で購入しました。玉利商店以外で単品で販売してる所が有りましたら教えて下さい。セットで定価販売は知っていますが。 その価格は梱包箱代が含まれている。正解は869だね。 天狗桜見なくなりました。終売ですか？。 教えて下さい。酒やで県内の人限定販売でやっているのですが、高いか安いか教えて下さい。すべて一升なんですが、2月頭に、杜氏潤平、山ねこ、なかむら、＝9605円3月頭に、南部美人梅酒　魔王　玉露甕仙人、＝9705円二か月コースになっており、月始めに代引です。計19310円です。わかりにくくすいません。よろしくお願いします。 高いよ。 魅力無いね。 今期の古八幡と2006の古八幡って中身ちがうのでしょうか？今期の古八幡はどうですか。 焼酎に関係するネット上の遊び・ゲーム・クイズとかって無いっすか？なんでもいいです…。 yahooの「みんなの検定」で焼酎でキーワード検索すると結高りますよ　でも大半は簡単過ぎますがなかには　超難問もありますので　チャレンジしてみては？　ありがとうございます。これで調べた「芋焼酎（難問編）」は難しかったです…orz。 月の中亀を購入したのですが、柄杓もなく、文章は２つともコピーでした。亀のほうは未開封のようで、シールはありましたけど。やはり，偽物でしょうか!?土壷にいつから変更になったんでしょうか？こちらも教えてください。 井○屋山口店の焼酎セット販売垂ｵ込まれた方、結果はどうでしたか？我が家は50本、6本、どちらのセットも全滅でした(T T)。 濱田酒造の九尾の狐って飲んだ人いますか？飲んだ感想教えてください。 万膳酒造はインターネット販売はNGな蔵元なのでしょうか？いろいろな酒屋へ問い合わせてみましたが、店頭販売のみですの回答ばかりで全く購入できませんでした。詳細をご存知の方がおられましたら、ご教授お願いいたします。 すんません、質問なんですがー今、押し入れん中に魔王（４合半瓶）保存してんですが、魔王は長く寝かした方がうまくなるんですけ？どうなんすかね？知ってる方教えてください。何本かあり、古いのから開けるべきか、新しいのから開けるべきか、迷ってます。 ４合半瓶は、珍しいので保存しといたほうがいいですよ。 的確なアドバイスだｗ。 魔王は減圧だから味かわらないでしょう。以前のラベルならプレ付くかもしれんけど・・・。 ４合版瓶は超プレミアもんだろ。 教えてください。　赤霧島の「雅の刻印」ってなんですか。 古い赤霧島。０４、０５、０６年頃まで雅でした。その後現在の物に変った。 回展ととりこはギルドの商品なのでしょうか？詳しく知りたいので教えて下さい。 教えてください。知人よりいろんな原酒をたくさん頂きました。それほど酒に強い方では無い為、飲むのに時間がかかりそうです。原酒を何年も自宅で保管した場合、味はどのように変わるものなのでしょうか。 どいつじん様。私も原酒に興味を持つものです。原酒は度数が高いですが寝かせばブランデーみたいに美味しくなるのでしょうか？まろやかになれば楽しみなのですが。先輩方で経験された方がおられましたらご教授ください。 教えてください。岩倉酒造の月の中、三段仕込み等のラベルに記載してある、２００５、２００７等はどのような意味があるのでしょうか？今年購入しましたが、三段仕込み２００５、月の中２００７と記載がありました。 製造年です。原酒は長く置けば、かどはとれますが、ものすごくまろやかにはなりません。ブランデーは熟成されてから出荷されます。だからもちろん蔵で長く置いて出荷された焼酎はまろやかです。瓶詰めされてからの味の変化はそれほどありません。ただ25度の焼酎の中には、少し置くと良くなっていくのもあります。原酒と25度では違う様です。実体験の感想です。 森伊蔵についてですが、昨年二月に買ったもの(冷暗所未開封)と今月手に入るもの。どちらから飲むのがベストですか？熟成すれば美味しくなるのでしょうか。 この四年間の間に現代も芋のブームに乗って　いろんな蔵元が　酒の味わいや口当たりは殆んど変わらないのに新商品の如く　ラベルを変えて新発売しているのが目に付くなぜ　コピー商品を造り続けるのか　業界全体の質を落としかねない蔵元は限定品とレギュラー等の四種類で良いんだがね。 同感ですね。しかしどの蔵も商売だから口では良い事言ってもブームを最大限に利用してるのは消費者よりやはり蔵元ですね。芋の種類、麹、仕込み、ブレンド、熟成、ラベル、季節、その他色々と少し変えて出して来ます。だから今、消費者は味より限定品やラベルで選んでる方が大半では無いでしょうか？蔵元！いい加減にしろ！醜いぞ！と言いたく成りますね。 すみません、教えてください。去年12月に届いた森伊蔵ですが、発泡スチロールの箱に入って送られてきたままの状態で保管してあります。取り出して保管するほうが良いでしょうか？。 出さなくてもいいですが立てて保管するほうがよろしいかと。 教えてください。八幡２５度、３５度、ろかせずの一升瓶のふたは全部、八幡と書いてあるのでしょうか？田倉は？ちなみに、２５度の五合瓶には、かめしこみ、直詰・・の二種類がありました。 ありがとうございます！立てて保管ですね、今月も届くのでそいつを保管して前のやつから飲みます＾＾。 トラさんへオイラの八幡２５度とろかせずの１升には八幡と書いてあります。田倉の１升には田倉と書いてあります。以上です。 少し知りたいのですが、佐藤の黒を最近ＧＥＴ！すごくおいしかったのですが開封後すぐに飲んだ時と数日（２～３日）経ってから飲んだものと味・香りが変わったような気がしたのですがそう感じた方いらっしゃいましたら教えてください。焼酎は長持ちすると聞いたのですがこんなに早く香りが変わるものなのでしょうか。 体調じゃないですか？味覚は嗅覚やらなにやら、よく分かりませんが確かに脳内のメカニズムに左右されると思いますよ。焼酎そのものは２，３日風味が変わることはないと思います。私も、佐藤黒、死ぬほどうまいワォ！と思うときもありますが、結局、薩摩茶屋でいいんじゃね？と思うときもあります。２日くらい禁酒すると佐藤の黒は天に昇るようなような味わいです。お試しあれ。 佐藤の黒さんいいところに気付きました！佐藤酒造の焼酎は、それほど力がないので、抜けるのも早いです。量が少なくなってきたら、小さな瓶に移す事をお薦めします。それに比べたら薩摩茶屋は丁寧な造りをしているので、そんなにやわじゃありません。もちろん蒸留酒なので、腐れたりはしませんが。 茶屋美味いか？今期は特に酷い、多分娘婿が作ったんじゃねーの。 ハハハ～まだ彼には、造るのは無理！もしかして、前期の失敗作を美味しく感じているの？今期の味について、村尾さんに電話して聞いてみたら？いままでで一番気に入っていると言われるよ。 さとうの黒々さんの言うとおりです。今回の出来上がりは薩摩茶屋があれば村尾は無理する必要はないと思います。村尾さんとかはここ何年か蒸留機をいじって失敗続きでした。今シーズンは５年前くらいの味が復活してますね。丁寧な造りだと本当に思います。ついでに佐藤について述べますが焦げ酒っぽい分かりやすい味ですが他の芋焼酎には無いインパクトのある味だと思います。これが開栓せず１年くらい新聞紙に包み冷暗所で熟成させると分かりやすい味ですが良くなりました。意外や意外、あらあら酒の燗なんか美味いですね。 今期の村尾は昔の旨った頃の味わいに近いですねプレミアでも別格な旨さと存在感だと思いますこの旨さを将来もキープ出来れば天下太平でしょう味わいを重視すれば定価の三倍以上の価値があると思います。 無濾過物の焼酎お窒素ボンベで空気と置換して真空パックして冷蔵庫に入れ古酒作ってみたいのですがうまくいくでしょうかね？どなたか知ってましたらお教えください。 三岳酒造に電話して特約店聞いたら、おばさんが楽天のオークションで買えばいいんじゃないと言われた。なんかおかしくないですか。 マジですか？以前は教えていたとの話を酒屋から聞きましたが、本当だと特約店ある意味無いですね。 三岳って問屋さん経由だから特約店とかじゃなくても普通の酒屋でも取り扱いできるんじゃないの？入ってくる量はまちまちだと思うけど・・・間違ってたらすいません。 鹿児島はほとんどの店で取り扱っているけど。 鹿児島の人はいいですね。以外の人はオークションで高い転売屋からしか買えない。定価とは言わないが安く手に入れてじっくり飲みたいですな・・・本音です。 ネットで辛抱強く検索したら取扱店見付かるよ。 私もオークションで高値で買ってます。いつもネットで探していますが、どうしたら取り扱い店、見つかりますか？おしえてくださ～い。 初めて、玉利商店へ魔王の錐桴曹ﾌ電話をしたのですが、その後約三週間が過ぎても錐桴曹ｪ届かなく再度電話をして問合せをして送って貰ったのですが、二通来ました？ID?Noは違う番号です。書面には同じ住所・氏名での垂ｵ込みはNGと有りますが、友人と二人で別々に垂ｵ込んでも良いのでしょうか。 辛抱強くって書いてあるでしょググっても最初の方はほとんど楽天のボッタクリやyahooオクしか出てこない10ページや20ページ先じゃないよw。 三岳は苦労しなくても簡単に手に入るでしょうマガタ酒店　坂口酒店　善八酒店を検索して下さい　２０００円以内だと思うよ　在庫があるか電話するのもお勧め。 善○酒店おすすめ以前魔王購入しましたよー地元人より。 ○八酒店なんて、しょせん抱き販売だろ。ネットでしか見た事ないが、魔王１升にお供１１本付きって感じの店じゃんか？三岳ももちろん抱き。とてもじゃないがお薦めできん。 人が親切に教えて上げたのに愚痴をこぼすとは　何様のつもりだ感謝せろ　感謝を。 私が三岳が欲しいと言った訳じゃありません。私は鹿児島県民です。ただ傍から見ていて善八酒店はお薦めできないといったまでです。あなた様の親切なお心はすてきだと思いますよ♪。 三岳ごときで抱きなんて、勘弁してもらいたい！ブームによって、常識がおかしくなっている。せめて地元は昔に戻ろうぜ。 坂○酒店はお供の本数が若干多いですがお薦めします。マガタ酒店は微妙ですね。 白水酒店では三岳は単品で入るが２４００円近くする　私は三岳は好みでないので買わない　白水酒店では櫻井を買っている　今期の黒櫻井は別格だよ旨い　。 白水酒店では三岳は単品で入るが少し高い　私は三岳は好みでないので買わない　櫻井を買っている今期の黒櫻井は別格だ　旨い。 二つも書いて　ゴメンなさい。 どなたか、白水の特選コーナーで八幡とか孤独を購入した事ありますか？いつ見ても在庫なしなのですが。 40代半ばで初めて、本場？の焼酎を戴きました。感動です。市川市内で中々を購入出来る酒屋の情報を、教えて戴けますか。（定価で）。 度々すみません。初心者に芋焼酎はこれを飲んでから・・・・・とお勧めの銘柄が有りましたら教えてください。宜しくお願い致します。 ほうざん。 本場？の焼酎を戴きました何を呑んだの？芋のお勧めは、鶴見、伊佐大泉、白金の露．．．とか入手しやすいのはどうですか。 何を呑んだの？鹿児島出身で居酒屋オーナーの薦めで伊佐美を、いただきました。給料後に皆さんの進められる銘柄を飲んで、自分好みの焼酎を見つけたいと思います。 市川じゃないけど、船橋の相○は。 ネット限定の「克」っておいしいですか？飲んだ方、感想聞かせてください。お願いします。 ななしさん有難う御座います。早速、行ってみます。 焼酎初心者です。よろしくお願いします。昨日、初めて行った酒屋に「日向あくがれ」「豊永蔵」「いも麹　芋　三年貯蔵(33度)」「歌垣」「竃猫(へっついねこ)」などが定価で売ってました。焼酎初心者なので「本格焼酎・泡盛ガイド」を読んで定価だと言うことがわかりましたが聞いたことがないものばかりです。以上の焼酎を飲んでご存知の方がいらっしゃったら教えて下さい。美味しいのか？買う価値があるのか？など。 そう言えば「昇龍」もたくさんありました。昇龍は黒糖焼酎なのですね。黒糖焼酎飲んだことないですが、昇龍は美味しいのですか？生産蔵元には大変失礼なのですが、どなたか教えてください。 芋麹芋３年貯蔵は原酒なのですが、芋麹芋原酒が特定店にあるため、全国の特約店に出している商品です。原酒を３年貯蔵する意味は無いように思います。決して悪い出来ではありませんが、芋麹芋原酒（５合瓶のみ）が良いと思います。日向あくがれは2004年末にできた蔵の商品です。濃厚な香りがワインの香りに変わっていく感じです。濃いしっかりした感はあｔりました。ふかしたさつまいものイメージでした。竈猫は全日空のファーストクラスに使用した焼酎です。ムラサキマサリという赤霧島と同じ芋を使っています。赤霧島と違い、赤ワインで言うベリーフォックス（キツネ臭）の香りがありました。海や冨乃宝山が好きな初心者には難しいかもしれません。個性はありますが、私は湯煎でもロックでもお薦めです。豊永蔵は米焼酎では他と比べ抜きん出ています。米の柔らかな旨みがしっかりと感じられます。まずは減圧かシェリー樽で漬け込んだ完（かんがこい）からスタートがいいかも。昇竜は悪い出来ではありません。しかし黒糖はまずは長雲・朝日・龍宮から試していくべきだと思います。 くどさま早速の丁寧なご返信ありがとうございます。ありがたいお答を携帯画面に保存しました。どの焼酎も一定の評価があることがわかりました。全部買えるほどのお金持ちではありませんので月に１本ずつくらい飲もうかと思います。朝日はセブンイレブンネットで売ってるのを先日見たのでまたいつか注文しようかと思います。くどさま、ご丁寧なレス本当にありがとうございました！感謝します。 はじめまして。初心者です。少し教えていただきたいのですが、焼酎を『熟成する』ということをよく聞きますが、購入後（未開封）、瓶の中でも熟成するのでしょうか？もし瓶熟成するのなら５年も１０年も置いていてもずっと熟成し続けるのでしょか？保存方法（熟成方法）は瓶は立てておくのか寝かしておくのか？瓶のまま開封せず保存しておくと、味が良くなるのか悪くなるのかそのままか聞きたいことがいっぱい出てきて・・・。誰か知っている方教えてください。よろしくお願いします。 未開封でも瓶の中で熟成します。振動と光はダメです。冷蔵庫とかでなく、できれば低温度・低湿度が一定のところで保管がいいですね。無理な場合は仕方ないので、押入れとかで新聞紙に包んで保管が良いと思います。蔵の師魂いもいもや萬膳などの特に無濾過タイプは半年以内（できれば３ヶ月以内）に飲むべきと思います。味の変化が早いので。森伊蔵も正規店から瓶詰めされたら早いとこ飲むことをお奨めします。森伊蔵や萬膳みたいに洞窟（トンネル）貯蔵なら何年（５年）熟成でも良いです。昔みたいなとげとげしい荒いタイプは熟成させたほうが良いかもしれません。まろやかになりますから。前割りや本割りでよくなるタイプもあります。濾過タイプのほうが熟成に向いていると思います。良い有名なのはできれば早飲みして、コレクションはやめた方がいいです。佐藤黒は１年熟成させると、焦げっぽい味がなくなり、わかりやすい味ですが、まろやかにないました。１年以上で池の露も良くなりました。八幡も味が悪くはなりませんでした。 追伸！いろいろ、自分なりに試してみるのもいいとは思います。ただしなかなか手に入らないのは、熟成や長期熟成に失敗したらがっかりするので、早く飲みましょう。 皆様、芋臭い究極の焼酎を私は飲みたいです。昔ながらのヤツです。最近は味覚が変わったのかガッツンと来る焼酎が飲みたくてたまりません。今までは海とか富乃宝山、はたまた三岳や小鹿などをグビグビとロックで飲んでおりましたが最近金峰櫻井をロックで飲んだところ、キターってな感じではまってしまいました。その後、薩摩寿にはまっております。原酒はあまり飲まないので２５度調整の芋芋しいのをご教授願います。麹が芋と言うのは私には合わなかったので麹が米でお願い致します。白黒どちらでも高｢ません。 やっぱり「白波」でしょう。 手に入り易いもので、「玉露（黒麹）」「鶴見（白麹）」若干手に入りにくいですが、ベタなところで「伊佐美（黒麹）」なんていかがですか。 鹿児島限定「きばいやんせ」なんてどうでしょうか。 鹿児島限定でおいしいのはないです。きばいやんせ。 皆様ありがとうございます。白波は飲んだ事ありますが確かに香りが良く、良い焼酎だと記憶してます。玉露、これは飲んでみたいです。きばいやんせ。名前が良いですね。この２銘柄をまずは飲んでみたいと思います。芋臭～いのが飲みたくてたまりません。ひきつづき宜しくお願い致します。 こいごいとした焼酎「南之方（みなんかた）」もありますよー。 玉露はガツン系と聞きますね。他ではき六や不二才でしょうか。 芋臭いのなら大和桜がお勧めです。 呑んでガツンときたのは三つ上げれば　ナマズ　五番隊　村尾等がお勧めですかね　究極の芋はさつま無双の右王左玉［うおうさおう］ですかね野井倉もお勧めします。 青酎には勝てないでしょう。 森メで日南娘のホワイトリカ－は日南娘35度とか言ってるけど本当なの？ホワイトリカ－って廃蜜糖で作られた甲類焼酎のことじゃないの。 日南娘ホワイトリカーは白麹の日南娘35度です。そもそも果実酒用にとして35度を出されていただけで、実際はこのホワイトリカーの方が美味しく貴重なんですよ。単にホワイトリカーと言うと糖蜜やタピオカ芋から造られた甲類とは限りません。日南娘ホワイトリカーで作った梅酒は以前オークション購入しましたが凄い旨いの言葉しか出ませんでした。あれば作ってみては如何ですか。 ところで、今期の薩摩茶屋はどうですか。 焼酎の話でなくて、すみません。「景虎 梅酒」ですが、これと極めて似たような、ライトな味の梅酒はご存じないでしょうか？どなたか、宜しくお願い致します。 去年仕込みの薩摩茶屋いいすよ少なくともここ５年では最高焦げた香ばしさと甘みと苦みに惚れ惚れ。 やっと買えて飲みました。たしかに今回の茶屋はうまいね！ご助言、ありがと。 月の中について教えてください。月の中、冬季限定、杜氏のお気に入り、亀と色々な種類がありますが何がどう違うのでしょうか？ご存じの方いらっしゃいますか。 濾過の回数によって名前が違います月の中２回濾過、冬季限定１回濾過、杜氏のお気に入り無濾過です。 どうもありがとうございます。勉強になりました。 北海道。青森。岩手。宮城。秋田。山形。福島。茨城。栃木。群馬。埼玉。千葉。東京都。神奈川。新潟。富山。石川。福井。山梨。長野。岐阜。静岡。愛知。三重。滋賀。京都府。大阪府。兵庫。奈良。和歌山。鳥取。島根。岡山。広島。山口。徳島。香川。愛媛。高知。福岡。佐賀。長崎。熊本。大分。宮崎。鹿児島。沖縄。札幌。名古屋。横浜。神戸。 北九州。川崎。仙台。さいたま。堺。浜松。